这是什么蔬菜
答：这是大头菜，大头菜是十字花科芸苔, 属一年生或二年生草本, 是中国著名的特产蔬菜, 原产中国, 为全国各地栽培的常用蔬菜, 多分布于长江以南各省。芥菜的主侧根分布在约30厘米的土层内茎为短缩茎, 叶片着生短缩茎上, ...
大头菜是什么样子
问：你好, 我在网上看到的大头菜图片怎么和我们本地的大头菜不一样呢?
答：回答：大头菜一般指芥菜,芥菜的主侧根分布在约30厘米的土层内茎为短缩茎,叶片着生短缩茎上,有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状,叶色绿、深绿、浅绿、黄绿、绿色间纹或紫红。 图片如下:
炖大头菜怎么做好吃窍门
答：盐 一小勺 西红柿炖大头菜的做法 西红柿切块 请点击输入图片描述 大头菜手撕成片 请点击输入图片描述 锅内下油，热后加西红柿。至出汤软烂。请点击输入图片描述 加入大头菜 请点击输入图片描述 翻炒至大头菜软身 请点击输...
卷心菜农药残留多吗
答：卷心菜，它的农药残留程度仅次于韭菜，也和其非常容易生虫有关。有一种虫子叫“钻心虫”，就是会钻到卷心菜最内层菜心里的虫子。菜农为了杀虫，不得不使用高毒农药反复“灌心”，导致农药的残留增加。卷心菜外层叶菜最容易残...
整个大头菜晒干怎么腌制
答：腌制大头菜的做法步骤 1 前期准备：生大头菜10斤前期准备：盐3两、砂糖（白的红的都可以）4两。2 后期准备：味精、白酒、辣椒粉少许、叶儿耙叶子、竹片、倒扣的泡菜坛。请点击输入图片描述 3 将大头菜洗干净后，晾晒几...
大头菜怎么去皮
答：清炒大头菜的做法 1.大蒜去皮切成片 请点击输入图片描述 2.大头菜 请点击输入图片描述 3.切成片 请点击输入图片描述 4.在切丝 请点击输入图片描述 5.油锅热了倒油在放蒜片煸香 请点击输入图片描述 6.把大头菜倒入锅中...
怎样腌制大头菜的方法窍门窍门
答：大头菜腌制（下饭菜）的做法 将大头菜洗干净擦干水分 请点击输入图片描述 切薄片，容易晒干 请点击输入图片描述 如果连续晴天，晒2天就好。上海这个季节的太阳不太给力，所以图中的状态还是有点湿。菜干晒好后：1.用适量的...
大头菜怎么烧
答：主料 1种 请点击输入图片描述 大头菜 670g 辅料 2种 盐适量 白糖适量 调料 3种 油适量 老抽适量 鸡精适量 烹饪步骤 15步 步骤1 请点击输入图片描述 材料：大头菜 步骤2 请点击输入图片描述 先将大头菜的头切下来洗净。...
大头菜怎么腌制好吃脆
答：腌制大头菜的做法 先把大头菜去皮，记得筋的部分一定要去干净哦～这样后面吃起来口感才好～请点击输入图片描述 接着把大头菜对半切，再对半切😂（形容有点差。）然后切成均匀小块。把小辣椒和蒜瓣切成沫。（因为我们家...
各种蔬菜图片及名称图片大全
答：甘蓝，又叫卷心菜、包菜、大头菜，外观被菜叶层层包裹成球状体，有绿色和紫色之分。绿甘蓝比较适合炒菜吃，如做手撕包菜、醋溜包菜等，紫甘蓝则比较适合生食或凉拌食用，也是蔬菜沙拉里常见的一样原料。9、羽衣甘蓝 羽衣甘蓝，...