秦椒

秦椒是什么辣椒吗?

答：秦椒是茄科类辣椒。秦椒是辣椒中的佳品，素有“椒中之王”的美称，具有颜色鲜红，辣味浓郁，体形纤长，肉厚油大，表面皱纹均匀等特点。秦椒分为青、干两种，尤以干椒最为有名，研面油泼后，为佐食佳品。制成辣子酱，香...

秦椒是什么辣椒

答：秦椒，是辣椒中的佳品，素有"椒中之王"的美称，具有颜色鲜红，辣味浓郁，体形纤长，肉厚油大，表面皱纹均匀等特点，含维生素丙和多种营养成分。分为青、干两种，尤以干椒最为有名，研面油泼后，为佐食佳品。制成辣子酱...

河南人为什么把辣椒说成秦椒啊?

答：1、就是从陕西传过来的 河南的辣椒就是从八百里秦川的陕西传过来的，秦椒只是辣椒的一个品种。这种辣椒生长在当地，那里的气候、土壤、环境特别适应这种辣椒生长，所以品质好，时间长了，就被人们叫为“秦椒”。河南于明朝...

秦椒的简介

答：秦椒素有“椒中之王”的美称，是陕西一项大宗出口商品，畅销国际市场。2，古人对花椒的一种叫法，《子计然》：蜀椒，出武都，赤色者善。秦椒，出陇西天水，细者善。故将原产于秦地（秦国最初的领地在甘肃天水一带），故...

秦椒和二荆条熬红油哪个香?

答：二荆条熬红油更香些。炼红油时，一般选二荆条辣椒（取其香），朝天椒（取其辣）和秦椒（取其色），三者按1:1:1的比例搭配。二荆条椒与一般辣椒的辣味不同，其特点在微辣且香。秦椒是颜色鲜红，辣味浓郁。二荆条的香浓...

为什么鲁西南农村地区的人把辣椒称为秦椒呢?

答：因为秦地出产的辣椒又香又辣非常有名，附近一带的人便把秦地辣椒统一称之为“秦椒”，而鲁西南农村的人祖上都是从八百里秦川移民过来的，所以在一定程度上保持了祖上的许多口语称呼，自然也延续了把辣椒称之为...

灯笼椒和秦椒哪个香

答：秦椒香。秦椒制作的辣椒油特点是色泽鲜红，附着力强，口味香而不是太辣 ，适合凉拌菜。这种辣椒在市场上并不多见，所以价格相对比较贵。它的外形和常见的红辣椒不一样，属于细长条的那种，粗细就像美女的小拇指相仿，长度...

河南人把辣椒说成秦椒,有什么故事吗?

答：南阳当地人叫“秦椒”。这种叫法源于何时？我和老魏都没有发现相关的学者考证，只知道是老辈人代代传下来的。尽管老南阳人凭借的只是小时候记忆的碎片，但我们相信，方言的传承最能映射地方文化的基因和血脉。因为历史深处，...

陕西省特产有哪些

答：秦都秦椒 秦椒，是辣椒中的佳品，素有“椒中之王”的美称。主要产于关中八百里秦川。秦椒具有颜色鲜红，辣味浓郁，体形纤长，肉厚油大，表面皱纹均匀等特点。分为青、干两种，尤以干椒最为有名，研面油泼后，为佐食佳品...

秦椒面和辣椒面的区别

答：秦椒，是辣椒中的佳品，素有“椒中之王”的美称，具有颜色鲜红，辣味浓郁，体形纤长，肉厚油大，表面皱纹均匀等特点。研面油泼后，为佐食佳品。制成辣子酱，香醇适口。主要产于关中八百里秦川。不宜食用者 一、痔疮患者...