大鱼干的烹饪方法
答：第一：你要判断鱼干的干燥程度和含盐量。如果太干或者咸，就要泡水，这一步主要是避免后期做出的鱼干咬不动或者太咸。第二：洗净后，放进蒸锅，蒸第三：锅内放油，将蒸过的鱼干稍稍煎炸，取出第四：花椒炸油，加葱蒜...
晒干的大鱼怎么做好吃 晒干的大鱼如何做好吃
答：1、晒干的大鱼的做法有蒸鱼干、辣炒鱼干、花雕鱼干。2、准备食材：鱼干、姜、蒜、干辣椒、豆豉、白糖、酱油1小勺、盐1茶匙、葱花少许。将鱼干切成小块，姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎。3、锅内放油烧热，下姜蒜炒出香味。
大鱼干怎么做好吃又简单
答：1、将鱼干切成小块，姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎。2、锅内放油烧热，下姜蒜炒出香味。3、将炒香的姜蒜铺在鱼干上。4、加入少许的白糖、酱油。5、放蒸锅内大火蒸15分钟。6、最后撒上葱花即可出锅。鱼干：鱼干是指将新...
大鱼干怎么做好吃法 大鱼干如何做好吃法
答：1、准备食材：鱼干、姜、蒜、干辣椒、豆豉、白糖、酱油1小勺、盐1茶匙、葱花少许。将鱼干切成小块，姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎。锅内放油烧热，下姜蒜炒出香味。将炒香的姜蒜铺在鱼干上。加入少许的白糖、酱油。2、放...
大鱼晒干后怎么做好吃
答：第一步：首先将干鱼干用清水浸泡，待干鱼干泡至变软后即可捞出沥水。第二步：白芝麻倒入锅内炒熟并且将大蒜切末。取一小碗，加一勺甜椒粉，蜂蜜，白糖，生抽以及香油，小半勺盐搅拌均匀，调成一个蜜汁。第三步：锅内...
大鱼晒干后怎么处理 大鱼晒干后的做法
答：1、首先将干鱼干用清水浸泡，待干鱼干泡至变软后即可捞出沥水。2、白芝麻倒入锅内炒熟并且将大蒜切末。取一小碗，加一勺甜椒粉，蜂蜜，白糖，生抽以及香油，小半勺盐搅拌均匀，调成一个蜜汁。3、锅内倒入油后先下生姜煸...
做干鱼怎么做
答：3，制作方法：将洗净去鳞剖腹后的大鱼置大盆中，放入盐，料酒，花椒，大料，姜，辣椒，蜂蜜，酱油后腌制6-10小时，取出，用一次性筷子将鱼分开，固定，在鱼嘴处挂钩吊置于背阴通风处，关键的来了：在鱼体表面喷白酒（嘿嘿...
嗮的干鱼怎样做好吃
答：1、首先，把鱼干用热水泡软，大概一个小时这样就可以了（鱼干一定要泡软了才切，否则很费劲）。2、泡软后，清洗干净，然后把头和身体切开，切成几块。切的时候一定要小心，因为鱼刺真的很利，我就不小心挨了一下。3、...
大红鱼干怎么做好吃法?
答：用料 ：红鱼干 五花肉 红鱼干炖五花肉的做法 挑选红鱼干时要注意选择鱼干较硬的，颜色微微发黄，鱼身上没有血块、内脏、黑膜等，并且无油蚝味的。请点击输入图片描述 大刀、小刀、剪刀都用上了，好不容易才把大鱼肢解成...
红鱼干做法 最正宗的做法
答：方法/步骤 1.把红鱼干用冷水浸泡,去除盐味。2.把锅里的清水煮开,水沸腾后,把红鱼干在锅里煮3分钟。捞出,沥干。3.把过水后的红鱼干,切成小块。把鲜红辣椒切成剁碎,备用。4.锅里2大勺油,等油烧开后,把切好的红鱼...