沙巴鱼是什么鱼
答：巴沙鱼，是东南亚国家重要的淡水养殖品种。它属鲶形目鱼类，属芒鲶属的无鳞鱼类。 是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油...
沙巴鱼是什么鱼
答：下图为 博氏【鱼芒】鲶 Pangasius bocourti ，俗称 巴沙鱼、多利鱼 台湾市场上又称为多利鱼，是【鱼芒】鲶属的一种，原产于越南湄公河三角洲和泰国湄南河流域。这些鱼是国际市场重要的食用鱼。
沙巴鱼怎么炒
答：步骤1超市买回的巴沙鱼约400g，常温自然解冻。步骤2解冻好的鱼冲洗干净，切鱼片。黑胡椒粉、姜片、生粉、盐、料酒放入鱼盘中。步骤3拌匀，包上保鲜膜，冰箱冷藏30分钟。冷藏室取出后，少许菜籽油拌匀鱼片。青椒、胡萝卜洗净。
沙巴鱼就是龙力鱼吗
答：沙巴鱼一般指巴沙鱼，是东南亚国家重要的淡水养殖品种。它属鲶形目鱼类，属芒鲶属的无鳞鱼类。 是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，该鱼具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无...
巴沙鱼是海鱼还是河鱼?
答：巴沙鱼，是东南亚国家重要的淡水养殖品种。它属鲶形目鱼类，属芒鲶属的芒鲶，为无鳞鱼类。 是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块...
沙巴鱼怎么做着好吃
答：1.将粉料、料酒、鸡蛋清分别倒入巴沙鱼柳中，用筷子将料拌匀后腌制30分钟。2.把锅烧热后倒入食用油，油烧开后放入花椒、姜、葱、蒜、辣椒。3.将调料充分炒拌均匀后加入酸菜和适量清水，再倒入巴沙鱼柳，煮好之后关火...
巴沙鱼中国叫什么
答：鳕鱼等海鱼出售。沙巴鱼体无鳞圆润、背部蓝黑色、腹部较白、头部扁宽、腹部狭窄、身体侧面的肌肉是可食用的部分较厚。圆头扁平而宽、端部圆宽、吻、周围具肉质和白须、身侧有暗带、尾鳍较暗、最大体长可达120厘米。
沙巴鱼怎么烧好吃
答：1、将巴沙鱼柳洗净，用厨房纸巾擦干 2、蛋液打好，将鱼柳放入蛋液沾湿，之后将鱼柳其中一面拍上一层薄淀粉。油温烧到8层，将火关至最小火力。先用有淀粉那一面入煎锅煎，再翻面。撒上盐。3、如果家里有柠檬，撒一点...
沙巴鱼怎么做才好吃
答：步骤：1、巴沙鱼柳切片 2、放入盆中加入适量料酒、盐、白胡椒粉、鸡粉、淀粉和葱油 3、拌匀腌制15分钟 4、土豆去皮切小块、番茄也切小 5、起油锅爆炒葱白 6、先放入土豆煎至边缘泛黄 7、再放入番茄翻炒均匀 8、加入...
沙巴鱼怎么做
答：巴沙鱼500g白胡椒1g老抽5g糖5g老干妈豆豉20g淀粉10g装饰香葱末5g小米辣（可省略）2根 老干妈蒸巴沙鱼的做法 龙利鱼切成均匀的块。小贴士：龙利鱼不要切的太大，不容易蒸熟，也不要太小，容易碎，4cm左右见方就可以了。...