肉丝怎么做好吃
答:10、下好调料后,把肉丝下到锅中。勾少许水淀粉。11、把葱丝垫盘底,肉丝出锅装盘,豆腐皮切8厘米见方块摆在盘边,这道京酱肉丝就做好了。肉丝即为切成丝状的肉,主要是指猪肉肉丝。肉丝菜主要有青椒肉丝、春笋肉...
肉丝怎么做好吃
答:1、里脊肉洗净,切丝,将蛋清、盐,鸡精,淀粉、料酒加入肉丝中拌匀;2、大葱洗净切成细丝;3、锅内加油,加热至4成油温放入肉丝迅速滑开,待肉色变白后立即捞出;4、锅中留适量的油,大火烧热,放入葱姜蒜末炒香,放入...
肉丝有什么做法?
答:可以制作青椒炒肉丝,准备豆瓣酱,酱油,鸡精,盐,花椒粉,食用油,淀粉,干辣椒,猪肉以及尖椒,猪肉需要先切成丝,然后里面添加一些淀粉搅拌均匀,锅中加入适量的油烧热,把干辣椒以及花椒粉放进去,猪肉丝放进锅中翻炒均...
东北姜丝肉的做法
答:东北姜丝肉是一道可口美味菜肴做法姜洗净去皮切丝,里脊肉切丝果少许淀粉葱蒜爆锅下肉丝姜丝爆炒加料酒味精盐花椒水迅速翻炒5秒即好鲜嫩可口姜丝肉装盘即成。
炒肉丝怎样炒肉才是嫩嫩的呢?你会几种做法?
答:还可以制作京酱肉丝,先把肉丝炒熟,里面加一些甜面酱,最后放入切好的葱丝,一道非常好吃的京酱肉丝就制作完成了。还可以制作姜丝肉,把肉丝切好,锅里放油炒好肉丝,然后放入姜丝在一起煸炒均匀,就可以装盘出锅了。
姜丝肉的家常做法
答:姜丝肉 原料:猪外脊肉(肥瘦)300克 姜50克 调料:猪油(炼制)20克、盐3克、味精2克、黄酒2克、苏打粉1克、鸡蛋清20克、淀粉(豌豆)5克 做法:1、将猪外脊肉切成五厘米长,三毫米粗的丝,放入苏打水中浸泡10分钟...
青什么肉丝的做法
答:【做法】1、 金针菜用水泡软,打结 2、 起油锅爆香姜片,加入肉丝拌炒,再加入金针菜,炒熟即可。特点色泽红亮,口感鲜咸。清炒丝肉主料:肥瘦肉400克。佐料:大葱丝50克。姜末、胡椒粉、味素、盐、酱油、食油各适量...
炒姜丝肉的做法大全窍门
答:做法:准备食材:里脊肉,嫩姜,食盐,生抽,老抽,料酒,淀粉,鸡精 1里脊肉切丝,嫩姜切丝 2肉丝加盐,生抽,老抽,料酒,淀粉腌制 3热锅倒姜丝炒至段生,倒出备用 4倒入肉丝滑炒 5倒入姜丝,鸡精翻炒美味即成 一道...
家常菜干煸肉丝,在家的具体做法是什么?
答:一、腌制肉丝 家常菜干煸肉丝在做的时候,肉丝的准备很重要,要提前准备瘦肉,最好是猪肉中的小里脊,这块肉特别嫩,炒好以后很好吃,把准备好的瘦肉洗净以后空干水分切成肉丝放在干净的大碗中加入生抽、蚝油、白糖和鸡精调味...
炒肉丝肉丝怎么做好吃
答:步骤2:青红椒切丝,姜切末。步骤3:腌好的肉丝内淋入一大勺色拉油拌匀。步骤4:热锅上油,下姜末炝锅后,把肉丝倒入划散至变色后捞出备用。步骤5:余油再次烧热,下青红椒丝炒至断生,调少许盐调味。步骤6:倒入肉丝...
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