蟹膏是什么
答：蟹膏是公蟹的副性腺及其分泌物，在公蟹中，白色黏黏的就是蟹膏。雄蟹成熟后，副性腺异常发达，占据生殖系统绝大部分，甚至将蟹壳顶起。蟹膏在自然状态下为青白色半透明果冻状液体，蒸熟后，为半透明、粘粘的、还有点腻的...
什么是异丙醇铝？
企业回答：异丙醇铝，又称为异丙基氧化铝，英文名为Aluminium isopropoxide，简写为AIP。刚生产出来时为无色粘稠状液体，5-10天凝结成固态。市场上的异丙醇铝多为粉状及块状，可溶于异丙醇、乙醇、甲苯、苯、四氯化碳、氯仿等有机溶剂（加热至70℃以上易溶...
什么是蟹膏
答：芙蓉蟹膏 原料：蟹膏1/2饭碗(熟的)蛋白8个(蛋黄可作饰物)色拉油8～10大匙葱屑1/2大匙胡椒1/2茶匙;盐3/5茶匙味精少许酒1茶匙.作法步骤：1、鲜蛋蒸熟后挖出肉1，用清水油洗干净，捞起滴干水份。2、蛋白仔细打匀，...
蟹膏是什么?
答：蟹膏是雄蟹精液与器官的集合 蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合，也是雄蟹强壮与成熟的标志。蟹膏自然状态是青白色半透明果冻状，蒸熟后呈半透明状，质地较粘。河蟹蟹膏微甜，海蟹蟹膏则略腥。蟹膏中含有蛋白质、脂肪、磷脂...
蟹膏指的是什么东西?
答：蟹膏指的是雄蟹精囊的精液与器官的集合。公蟹中白色黏黏的就是蟹膏，黄色的是肝胰腺。自然状态下的蟹膏是青白色半透明果冻状的液体，蒸熟后，为半透明、黏腻的胶质。蟹膏有河蟹膏和海蟹膏两种，河蟹膏微甜，海蟹膏则略...
螃蟹膏是什么
答：蟹膏就是蟹黄了，是水生甲壳动物的内脏营养器官，一般在繁殖季节充盈，便于繁殖时体力消耗能量所需。 母蟹的蟹黄跟未成熟卵子混杂在一起；同样濑尿虾，对虾，龙虾等都是这样。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体，蒸熟后，...
蟹膏是什么东西呢?
答：芙蓉蟹膏 原料：蟹膏1/2饭碗(熟的)蛋白8个(蛋黄可作饰物)色拉油8～10大匙葱屑1/2大匙胡椒1/2茶匙;盐3/5茶匙味精少许酒1茶匙.作法步骤：1、鲜蛋蒸熟后挖出肉1，用清水油洗干净，捞起滴干水份。2、蛋白仔细打匀，...
螃蟹的膏是什么
答：螃蟹的膏雄蟹精囊的精液和器官的集合。在自然状态下的蟹膏是青白色，呈半透明果冻状的液体，当蒸熟后，为黏腻、半透明的胶质。蟹膏可分为海蟹膏以及河蟹膏两种，河蟹膏吃起来会有点甜，而海蟹膏吃起来会带点腥味。蟹膏...