梅条肉怎么做好吃,梅条肉的吃法
答:1、先把猪梅肉放在冷水中浸泡,水变浑浊就换水继续浸泡,直到水清为止。2、猪梅肉沥水后,用牙签扎满全身,方便入味。3、取一个密实袋,把准备好的猪梅肉装入,然后把腌肉酱直接倒入,腌肉酱看个人喜欢选择即可。4、轻...
猪梅条肉怎么做好吃
答:1、梅肉切成片,用肉锤敲一下。2、放烤肉料、盐、米酒、木薯淀粉、糖腌渍梅肉12钟头。3、出锅放少量油,低火煎梅肉,双面煎至金黄色就可以起锅。小技巧 分辨梅肉是不是烂熟能够用筷子戳一下,非常容易揭穿就可以。
梅条肉怎么做好吃
答:梅条肉洗净剔除筋膜,斜刀切薄片。加入盐、料酒抓匀腌制15分钟。用竹签穿起来备用。煎锅烧热加油,下肉串小火煎熟。刷上辣酱、撒上孜然粉即可。梅条肉做梅肉串、蜜汁梅肉、香煎梅肉好吃。一、梅肉串。1、准备食材:梅...
梅条肉怎么做好吃 梅条肉的做法
答:1、准备食材:梅肉、盐、生抽、蚝油、蜂蜜、孜然粉、芝麻、姜、蒜、生粉、食用油。2、梅肉切大片,加入生抽、蚝油、盐、蜂蜜、姜、蒜、生粉抓匀,腌制8小时。3、烤盘上涂油,将肉平铺进去,220度烤15分钟。4、撒上孜...
梅条肉怎么做好吃
答:梅条肉洗净,斜片薄片。筋膜部分顺带剔除。我刀工差,把肉带下来了。大家不要学我。 均匀撒一层盐。控制着点,不要多了,后面还要刷辣酱水的。加料酒 用手抓匀 用竹签将让它们列队。 竹签记得截成家里的煎锅能够容得...
梅条肉汤怎么做 梅条肉汤如何做
答:1、食材:梅条肉、盐、鸡精、淀粉、姜、葱、料酒。2、梅条肉切薄片,加料酒和淀粉腌制半小时。3、梅条肉片汤,锅内倒水,把腌制好的肉放锅里烫熟,捞起,这样使肉片能更嫩,不会把汤变混浊,使汤更清澈。4、另起...
梅条肉怎样做肉嫩,炒还是做汤更嫩呢
答:预备食材:猪梅条肉500克、油500毫升、生粉2汤匙、盐3克、红烧酱油1汤匙、香醋1汤匙、白糖2汤匙、蛋清1汤匙、黄酒1汤匙、葱花少许、白芝麻少许。1、猪梅花肉洗净 2、切成条状后加入盐,黄酒,生粉,蛋清抓匀后腌制1小时 ...
梅条肉汤的家常做法
答:1. 梅条肉洗净后切细丝,南豆腐切丝,鸡蛋打成蛋液备用 2.锅中倒入少许油,烧至五成热时放入姜丝煸炒出香味后,将梅条肉丝放入,待肉丝变色后,放入木耳丝、胡萝卜丝,继续翻炒1分钟 3.锅中放入高汤、豆腐丝,大火...
梅条肉怎么做好吃又嫩
答:1、先将里脊肉切成薄片,然后加盐,酱油,鸡精,米酒稍稍腌制(贴心提示:加少许淀粉,腌肉更加嫩滑);2、土豆去皮,切条(比肉片略宽),水煮一分钟后捞起;3、肉片均匀涂抹上水淀粉,放入两至三条土豆,卷成肉卷(贴心提示:把...
梅条肉汤怎么做好吃
答:梅条肉一根,取1/3用,削成片,不要太薄,用白酒、淀粉、酱油、糖、胡椒粉、盐、葱姜腌制出来,至少半小时以上。2 竹笋菌菇。3 洗净切片用开水淖一下。4 控水滤干 5 葱姜洗净 6 油热后放葱姜及竹笋菌菇等煸炒...