红烧肉的做法 家庭
答:【红烧肉】第一步,带皮五花肉可以现在热锅中把猪皮擦一下,这样能去除表皮的毛,还能祛除异味。然后将猪肉用清水冲洗一下。五花肉切成宽条,然后冷水下锅。加入葱姜,煮到猪肉变色即可。第二步,煮好的五花肉捞出来再用清...
红烧肉做法家庭做法窍门
答:1.五花肉或带皮猪肉切块,块的大小根据自己喜欢。水烧开,放入切好的猪肉,倒入一点料酒,把血水煮出来。煮几分钟就可以捞出来备用。2.把调味品准备好,葱切大段,姜切片。3.锅内放油,放入冰糖,熬出红色,放入煮好的...
家庭做红烧肉怎么做
答:请点击输入图片描述 小火慢慢熬煮,看到开始有小气泡,到大气泡,再到焦黄色,加入足量的水,糖色就做好了足量的水意思就是能够没过肉哈。 然后放入汆煮好的五花肉。请点击输入图片描述 变焦黄 请点击输入图片描述 然后...
红烧肉的最简便的做法
答:一、 红烧肉最好选用带皮的五花肉,肥瘦相间,做出的红烧肉香而不腻,将五花肉清洗干净 图片 二、将整块五花肉冷水下锅,烧开后清洗掉表面浮沫。焯水要用冷水,这样有助于肉内血水流出,也有助于定型,将焯过水的肉冲洗...
红烧肉做法家庭做法是什么?
答:红烧肉的做法:准备用料:五花肉750克、大料适量、桂皮适量、香叶适量、干辣椒适量、冰糖适量、料酒适量、酱油适量、鸡精适量。步骤一:备好食材。步骤二:冷水下锅。步骤三:煮沸去血水和多余的油脂要煮10分钟哦才能把多余的...
家庭红烧肉做法与步骤
答:八角,姜,炒出香味。5. 放料酒两汤匙,炒几下,再放老抽,生抽,炒匀。6. 放入开水,淹没肉,转入砂锅煨两个小时调入盐。7. 煨到酥烂的五花肉,放冰糖大火收汁,晃动锅,不要翻动。8. 等汤汁裹在肉上出锅 ...
家庭红烧肉怎么做
答:在油锅中放入适量油、烧热之后再在里面放入冰糖、姜,蒜,香料炒至金黄,再把切好的肉放入锅中用中火进行翻炒,肉炒至金黄后再在里面加少许老抽翻炒,炒至锅中食物变成金红色后再加入适量清水、葱段、姜块、八角、生抽...
红烧肉最简单制作方法是什么呢?
答:加入1茶匙食盐,再转成大火收汁,等到汤汁浓稠时即可出锅,最后撒上适量的葱花点缀,即可!这样一道美味下饭,好吃不腻的家庭版【红烧肉】就制作完成了,喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!
红烧肉的做法
答:无水红烧肉的做法 步骤step 1 食材:五花肉、葱姜、花雕酒、生抽、老抽、香叶、八角、桂皮 步骤step 2 五花肉冲洗干净放入凉水中烧沸后煮两三分钟捞出 步骤step 3 焯过水的五花肉用温水洗净浮末,切成三四厘米见方的大块...
家庭做红烧肉的步骤
答:开水没过肉。步骤1 准备好用料,如果是冷冻五花肉要提前解冻。姜片切好。老抽和生抽都是酱油,老抽上色,生抽调味。当然要是你们家习惯只用一种酱油,不区分老抽生抽的那种,也可以。现在还有专门的红烧酱油,也可以。只是颜色...
文章评论