烤鱼的乌江鱼是鲶鱼嘛?
答：乌江鱼不是鲶鱼，是鲢鱼。是源自于遵义乌江镇的江中野生鲢鱼，故称：乌江鱼
烤鱼的乌江鱼是鲶鱼嘛?
答：乌江鱼不是鲶鱼，是鲢鱼。是源自于遵义乌江镇的江中野生鲢鱼，故称：乌江鱼
乌江鱼是什么鱼
答：乌江鱼并不是鱼，而是一道菜。乌江鱼是遵义乌江镇的一个历史悠久、独具特色的饮食品牌，四秀皆宜，闻名遐迩。 乌江鱼是用真正的野生鱼（即江中之鲢鱼）精心配料，加以遵义“朝天辣椒”，以火锅方式烹制而成，鲜辣味美，吸引...
鲶鱼和乌江鱼一样吗,有什么区别
答：鲶鱼属于鲶形目鲶科，但乌江鱼其实是鲢鱼的一种，属于鲤形目鲤科。鲶鱼和乌江鱼所属的目都是不同的，说明二者的差异还是比较大的。2、鱼鳞区别：鲶鱼和乌江鱼在鳞片方面的差异是比较大的。鲶鱼的体表没有鳞片，是无鳞鱼...
鲶鱼和乌江鱼一样吗,有什么区别
答：但其实鲶鱼和乌江鱼并不是同一种鱼，而是相差比较大的两种鱼。鲶鱼和乌江鱼的类别差异就是比较大的，说明二者也并没有太近的亲缘关系。另外，二者在外观方面也能找出很多不同之处，若仔细观察它们的话就可以发现。因此，...
鲶鱼和乌江鱼有什么具体区别,我看他俩都有胡须,都是黑溜溜的。鲇鱼头为...
答：1、鲶鱼：是鱼类名称，为鱼纲辐鳍亚纲鲶属鲶鱼种鱼类。2、乌江鱼："乌江鱼"是遵义乌江镇的一个历史悠久、独具特色的饮食品牌，四秀皆宜。二、特色不同 1、鲶鱼：显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有...
乌江鱼与鲶鱼区别
答：“乌江鱼”是用真正的野生鱼(即江中之鲢鱼)精心配料,加以遵义“朝天辣椒”,以火锅方式烹制而成,鲜辣味美。鲶鱼:鲶鱼为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、辐鳍鱼纲、鲶形目、鲶科、鲶属、鲶鱼种鱼类。鲶鱼生活在中下层,...
"乌江鱼"是一种鱼还是一种做鱼的做法?
问："乌江鱼"是一种鱼还是一种做鱼的做法?
答：乌江鱼是一种鱼，应该是鲶鱼的一种，比普通的鲶鱼肉口感更紧实，不那么油腻，可是肉味道更加鲜美。听说鲶鱼是须越少，鱼的品质越好。乌江鱼是2根须，比普通鲶鱼的4根8根都少，离野生鲶鱼的血缘越近，所以更好吃。我吃过...
黑鱼乌江鱼鲶鱼的区别
答：乌江鱼：播州乌江鱼（大口鲶）鱼体较长，后部侧扁，头部宽扁，嘴侧4对触须，背鳍和臀鳍不与尾鳍相连，胸鳍具硬刺，尾鳍为圆形。鲶鱼：鲶鱼鱼体延长，后部侧扁，头部扁平，体表无鳞，嘴侧2对触须，体色为棕黑色，胸鳍...
名位老师好,帮我讲下乌江鱼在书名上是叫什么鱼
答：六冲河汇口以上为上游，汇口至思南为中游，思南以下为下游，适宜养殖乌江鱼。播州乌江鱼（大口鲶）：体长，后部侧扁，头宽扁；颌有绒状齿，须4对，口角须超过鳃孔；背、臀鳍不与尾鳍相连，胸鳍具硬刺，尾鳍圆形。肉色...