咸鱼怎么煮好吃
答:1、咸鱼粒冷水下锅,大火煮开,焯水30秒,然后捞出控干。(这一步的目的是去除咸鱼的腥味,和中合咸鱼的咸度。)2、锅烧热放入少许油,将焯水好的咸鱼放入,炸出香味炸熟,倒出放凉。然后一半剁碎备用。3、肉末放入少许...
梅香咸鱼是怎么腌的,有什么秘诀?
答:姜、蒜剁碎,咸鱼冲洗干净切碎,红椒切丁。茄子去皮,切成条状,用一勺盐抓匀腌制出水 请点击输入图片描述 调制酱料:一勺生抽,半勺老抽,半勺陈醋,一勺蚝油,一勺白糖,一勺生粉,半碗水拌匀 请点击输入图片描述 热锅...
冬天如何腌制咸鱼
答:1、将鱼从由头部至尾在背鳍上刨开洗净,把鱼肚内的黑膜清理掉(要记住哦,这里忘记清理了,后来才清理的),待水分凉干 在鱼尾处戳两个洞,用棉线串过去,方便晾晒 请点击输入图片描述 2.将泡菜盐和花椒炒黄 2、盐温热...
咸鱼制作方法
答:原料:红杉咸 请点击输入图片描述 鱼(实肉咸鱼)、生姜、干辣椒、葱、醋、生抽。特色:广东人爱食的住家菜。操作:咸鱼切段(也可整条),用清水浸泡20分钟,让其回软,生姜、辣椒切丝,葱切末(咸鱼很咸,看个人口味...
老咸鱼怎么腌制方法
答:首先,我们这里腌咸鱼一般会选用新鲜的鲐鱼,这种鱼的刺要比鲅鱼多,吃起来腥味也比较大,大师腌制出来吃却特别的香,最主要的是价钱比鲅鱼便宜的多。第二:调一个腌料:主要是盐、花椒粒、小茴香和一种特别的食材,那就...
咸鱼怎么吃好吃
答:咸鱼 事先水漂一下,把咸味漂淡一点 咸鱼切成小块备用。热锅加油。把蒜末,姜末,一起倒入锅里爆香。再把将咸鱼块下锅。请点击输入图片描述 煎至鱼块外表酥黄。请点击输入图片描述 汤锅加水,加辣椒酱,叉烧酱,料酒。
请问这图片里咸鱼形态的主人公有没有什么名字?没有的话请问有没有类似...
答:ケモミミちゃん(译:毛毛小米)P站画师:ながユー 的原创人物。
怎么做咸鱼好吃又简单
答:盐、花椒、辣椒面按照比例配好备用。请点击输入图片描述 生姜切成小条备用。不必切太细。请点击输入图片描述 把鱼放到盆里,然后把配好的香料涂抹在鱼的表面,两面都要凃。把生姜均匀铺在鱼肚子里。保持鱼肚子朝上。完成...
腌制咸鱼的制作方法?
答:咸鱼的腌制的做法 把鱼从背部剖开杀洗完毕,用绳从鱼头鳃部穿入挂上两三个小时,让鱼滴去水,晾干一下。把盐和花椒混合用中小火炒至盐微微发黄,趁热用檊面杖把花椒檊碎成大颗粒。请点击输入图片描述 先把鱼的外侧...
咸鱼怎么吃
答:咸鱼 适量 油 适量 葱姜蒜 适量 红辣椒 适量 老抽 适量 料酒 适量 白糖 适量 醋 适量 --- 准备好配料:葱段、姜片和红辣椒段。请点击输入图片描述 2 锅中放油烧热,把斩好的鱼块煎一下。请点击输入图片描述 3 煎...