优酸乳算酸奶吗?
答:优酸乳不是酸奶。优酸乳并非发酵型酸奶,而是含奶饮料,其中牛奶的含量很少。"酸牛奶"和"含乳饮料"是两个不同的概念。在配料上"酸牛奶"是用纯牛奶发酵制成的,属纯牛奶范畴,其蛋白质含量≥2.9%,其中调味酸牛奶蛋白质...
优酸乳是酸奶还是饮料?
答:优酸乳事实上是一种含乳饮料,它并不是一种发酵型酸奶。优酸乳是从鲜奶转化而来的食物,同时含有鲜奶和乳酸菌的营养成分,虽然其中的乳糖因在制造过程中已被发酵成乳酸,更易于铁质的吸收,但总体而言,酸奶的营养价值远胜优...
酸奶和优酸乳一样吗?
答:当然不一样了,优酸乳准确地来说只是含乳饮料,但酸奶就是牛奶发酵后的产物。酸奶的营养价值绝对高于含乳饮料 1.酸牛奶(俗称酸奶)是以牛乳或复原乳为主要原料,添加或不添加辅料,经巴氏杀菌后,接入乳酸菌菌种,保温发酵...
优酸乳和酸奶有什么区别?
答:优酸乳并非酸奶,而是含奶饮料,其中牛奶的含量很少,你仔细看会在包装上发现写着“乳饮料”一类的字样。"酸牛奶"和"含乳饮料"是两个不同的概念。在配料上"酸牛奶"是用纯牛奶发酵制成的,属纯牛奶范畴,其蛋白质含量≥...
伊利优酸乳饮料是所说的酸奶吗?
答:伊利优酸乳不属于酸奶,是乳饮料 酸奶是用鲜牛奶经过乳酸菌发酵制成的。鲜牛奶中的酪蛋白遇到乳酸菌产生的酸,结成微细颗粒的凝乳,颜色白,气味清香,酸甜可口,而且人体对它的消化率和吸收率都高,奶中钙的吸收率也有所...
优酸乳是牛奶还是饮料?
答:优酸乳是含乳饮料。含乳饮料以鲜乳或乳制品为原料,经发酵或未经发酵加工制成。含乳饮料分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。配制型含乳饮料以乳或乳制品为原料,加入水、白砂糖、甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物...
优酸乳是不是酸奶?
答:优酸乳和酸奶不同,真正的酸奶是用纯牛奶发酵制成的,因此酸奶也属纯牛奶。真正意义上的酸奶一般是指超市里冰柜出售的,杯装酸奶及少量袋装酸奶鉴别真正酸奶可以看其蛋白质含量。只有蛋白质含量在2.0/100ML以上的,才是真正...
优酸乳是酸奶吗?如果不是,哪个好,酸奶哪有卖啊
答:优酸乳并非酸奶,而是含奶饮料,其中牛奶的含量很少,你仔细看会在包装上发现写着“乳饮料”一类的字样。"酸牛奶"和"含乳饮料"是两个不同的概念。在配料上"酸牛奶"是用纯牛奶发酵制成的,属纯牛奶范畴,其蛋白质含量≥...
伊利“优酸乳”、蒙牛“酸酸乳”是酸奶吗?
答:优酸乳并非酸奶,而是含奶饮料,其中牛奶的含量很少,你仔细看会在包装上发现写着“乳饮料”一类的字样。"酸牛奶"和"含乳饮料"是两个不同的概念。在配料上"酸牛奶"是用纯牛奶发酵制成的,属纯牛奶范畴,其蛋白质含量≥...
伊利优酸乳和蒙牛酸酸乳算酸奶吗?怎样分辨是不是酸奶?
答:伊利优酸乳和蒙牛酸酸乳不属于酸奶,是乳饮料 酸奶是用鲜牛奶经过乳酸菌发酵制成的。鲜牛奶中的酪蛋白遇到乳酸菌产生的酸,结成微细颗粒的凝乳,颜色白,气味清香,酸甜可口,而且人体对它的消化率和吸收率都高,奶中钙的...
文章评论