乌龙茶来自哪个省份
答：乌龙茶起源于福建，主要产于福建闽北、闽南以及广东、台湾三省。目前全国乌龙茶最大的产地是福建安溪，福建的气候和海拔高度非常适合茶树的生长，近年四川、湖南等地也有少量生产。乌龙茶属于发酵茶，是中国特有的名茶。乌龙茶由...
闽南乌龙茶的特点?
答：闽南乌龙茶的主要品种有大家都比较熟悉的铁观音、本山、黄旦、毛蟹、大叶乌龙、梅占、水仙（以春茶特征为例）。龙茶品种主要分闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙和台湾乌龙四大类，闽南乌龙茶是福建南部产的一种茶叶。茶鲜叶经...
乌龙茶的产地在哪里?
问：乌龙茶的产地在哪里？
答：按照产茶区域，乌龙茶又细分为福建乌龙、广东乌龙和台湾乌龙等，他们都传承了乌龙茶的特有工艺，但又有各自的特色，其中福建乌龙又区分为闽北乌龙与闽南乌龙。闽北乌龙较有代表性的产茶区当属武夷山一带，而闽南乌龙则有大...
闽南乌龙茶有哪些
答：1、产地之别 闽南乌龙茶：首先是地理位置上的区别，闽南乌龙，顾名思义，是福建南部的乌龙茶。红遍大江南北的安溪铁观音就是闽南乌龙的代表，除了铁观音，黄金桂、永春佛手、闽南水仙等也属于闽南乌龙。闽北乌龙茶：闽北乌龙最...
乌龙茶的主要成份和功效
答：闽南乌龙茶 安溪铁观音：因身骨沉重如铁，形美似观音而得名，是福建乌龙茶的种类中的极品。闽南安溪产。“铁观音”既是茶名，又是茶树品种名。此茶外形条索紧结，有的形如秤勾，有的状似蜻蜒头，由于咖啡碱...
福建乌龙茶有哪些特色?
答：福建乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，优良品种有铁观音、本山、黄金桂，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。主要生产商有饮香茶叶专业合作社、珍再享茶厂等。福建乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制...
简述闽南闽北乌龙茶的品质区别及审评要点?
答：福建乌龙茶分为闽南乌龙和闽北乌龙两大类。首先，我们可以直观地从乌龙茶的外形和色泽上来区分两个地区的茶。从外形看，闽南产区的乌龙茶，外形多为卷曲形或圆结形，表现为紧卷结实或圆紧结实。闽北产区的乌龙茶，外形则是...
乌龙茶是红茶吗
答：乌龙茶既不是红茶也不是绿茶，属于青茶，也叫半发酵茶。因其发酵过程比较特殊，导致茶色变暗，涩味儿较低，具有独特的茶风味。乌龙茶是中国特有的香茶，经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等一系列工序制造而成，主要...
乌龙茶产自哪里?
问：乌龙茶产自哪里？
答：闽南产区 闽南乌龙茶的主要产区是福建安溪县。闽南乌龙茶做青时发酵程度较轻，揉捻较重，干燥过程间有包揉工序，形成干茶外形卷曲，壮结重实的特点。其色泽较砂绿润，香气为清香型，叶底为绿叶红点或红镶边。著名的品种有...
怎样鉴别乌龙茶品质
答：香气是鉴别乌龙茶品质的主要方面。福建乌龙茶的香气一般可以分为清香、辛香、蜜香、乳香、花香、果香以及特殊香型，但大多数为花香、果香及特殊香型。香气以馥郁、浓郁、清高锐长、清幽的为上品，以低、短、粗、浊、飘、沉...