日本拉面种类?
答：第一：酱油拉面 在日本酱油拉面是在普通不过的拉面之一 据说100年前的东京还有浅草的拉面店就已经开始提供酱油拉面了。使用猪肉，鸡肉，鱼类煮出来的高汤加上酱油调汁而成。因为每家店铺的酱油拉面味道都不一样，所以口味也是...
日本拉面的制作方法
答：日本拉面的制作方法一 主料：猪肩颈肉400g，葱白30g，姜10g，鸡蛋2个，日式拉面200g 配料：葱花，海苔各适量 调料：冰糖20g，:料酒适量，日本酱油适量，盐少许，鸡精少许 做法 1：猪肩颈肉切成两块，并展开，用肉锤敲...
日本拉面的做法
答：日式拉面(细)适量 ，鸡骨汤适量，日本酱油适量，豆芽少许，豆苗少许，鸡蛋1个。做法：1、鸡汤底放入日本酱油、特制调味料、盐烧开放入碗中。2、 生鸡蛋煮成7分熟，从中间一分为二。3、(细)日本拉面煮熟，放入...
日式拉面怎么做?
答：日式拉面 材料 米面 1份,糖心蛋 1颗,吉祥片 适量,青菜 适量,葱花 适量,酱油 适量,蔬菜高汤 1份 做法 1、米面用电锅煮熟，水淹过面，外锅1/2杯水量，蒸5分把面搅散盖锅盖再闷2分 2、高汤退冰加热同时汤青菜，干...
日式拉面的介绍
答：日文为“ラーメン（拉面，ramen）”、“そば（soba）、“中华そば”等。日本最早关于中国面条的记载是明朝遗臣朱舜水流亡到日本后，用面条来款待日本江户时代的大名——水户藩藩主德川光圀。在明治时代早期，拉面是横滨中华...
日式拉面的做法以及配方,都有哪些?
答：日本拉面主要由猪骨制成。汤是日本拉面的灵魂。汤的制作过程很麻烦。更简单的方法是用昆布水煮，然后取出。加入猪骨和各种蔬菜（胡萝卜、洋葱、卷心菜等）煮沸后变白。过滤残留物以备备用。启动油底锅，加入少许油，加入胡...
日式豚骨拉面的做法步骤
答：日式拉面2人份 鸡蛋1枚 绿豆芽适量 黑木耳适量 熟芝麻适量 日式海苔2片 香葱3根 姜片5片 日式豚骨拉面的做法步骤 1. 日式叉烧：五花肉去皮，卷成肉卷，用棉线扎紧。2. 平底锅倒入少量油把卷好的五花肉外表煎上色 3. ...
日式拉面的家常做法
答：日式拉面 1 豆腐清水滤过后，切块，煮一下 2 小油菜洗净，去根部，清水煮一下 3 黄豆芽煮一下，大概三分钟左右 4 拉面放入沸水中煮3分钟 5 鸡肉丸解冻后放入沸水煮5分钟 6 将煮好的拉面过一下盐水 7 摆盘即可 小...
日式拉面是什么面做的?新手小白在家该如何自制?
答：日式拉面非常讲究面条的质地和口感，日本人更喜欢偏硬而有嚼头的面条。为了达到这一效果，拉面师傅常常将未完全煮熟的面条就起锅，放到热汤中，让面在热汤里完成最后的成熟。这样当这碗拉面拿到顾客面前时，就不至于有过熟...
日本什么拉面最有名?
答：1、日本拉面，源自中国，在日本成为代表性的大众面食。日文为"ラーメン(拉面，罗马音:ramen)"、"そば(罗马音:soba)(荞麦面条)"、"中华そば"等。2、早期最普遍的是加上叉烧肉、笋子的酱油口味，但现在拉面的口味也越来越...