刺身海鲜种类
答：海鲜刺身是指日本北海道渔民在供应生鱼片时，由于去皮后的鱼片不易辨清种类，故经常会取一些鱼皮，再用竹签刺在鱼片上，以方便大家识别。这刺在鱼片上的竹签和鱼皮，当初被称作刺身。金枪鱼刺身金枪鱼，又名鲔鱼Thunnus，香港人...
海鲜刺身有哪些
答：海鲜刺身是指日本北海道渔民在供应生鱼片时，由于去皮后的鱼片不易辨清种类，故经常会取一些鱼皮，再用竹签刺在鱼片上，以方便大家识别。这刺在鱼片上的竹签和鱼皮，当初被称作“刺身”。后来虽然不用这种方法了，但"刺身"...
做生蚝刺身正确方法 生蚝刺身的制作方法步骤
答：1、将它们洗干净，加水，放入小锅内煮开，水开后小火煮再焖三五分钟，让橘子皮的香味能充分释放在水里。2、然后开始洗生蚝。做刺身的生蚝一定要新鲜，其实不论何种海鲜刺身，新鲜的肯定最好。相对而言，活物所携带的细菌比...
21 种常见刺身,还有哪些没吃过?
答：海胆最佳的食用方式就是刺身了。新鲜的海胆搭配 Wasabi 和 酱油 ,一口下去,鲜美爽滑,没有海产的那种腥呛味,有一种独特的海鲜味在你口中融化。被誉为日本三珍之一。最新鲜的乌贼也是刺身中的优质食材。乌贼肉质柔软又富有弹性, 口感爽...
象拔蚌刺身的做法
答：象拔蚌刺身的做法 导语：象拔蚌刺身是与龙虾刺身齐名的粤菜海鲜刺身。象拔蚌的肉质比较爽滑，咬在口中有脆嫩感。作为深海海鲜，象拔蚌除了刺身的做法，还可以煲粥以及与其他配料烹炒。但个人认为，如果是十分鲜活的象拔蚌...
夏天吃什么刺身好
答：知道当夏该吃什么刺身了，您还等什么?来到菊樱料理店，这里有各类海鲜刺身、味美寿司等，您可以点一壶正宗日本清酒，品各类鲜香美味，感受别样情调，享受放松好心情。夏季吃什么刺身好：三文鱼刺身 炎热夏日，特别为您推荐冰鲜...
什么是刺身
答：刺身就是指鱼生之类的东西，指将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用的海鲜料理。在日本，北海道渔民供应生鱼片时，由于去皮后的鱼片不易辨清种类，故经常会取一些鱼皮，再用竹签刺在鱼片上，以方便大家识别。这刺在...
刺身有哪些
答：2、 皮皮虾刺身 皮皮虾，一个称霸你表情包的海鲜物种，广受吃货们喜爱。其俗名能装一筐！十只手指根本数不过来，海螳螂、虾爬子、虾公驼子、官帽虾、虾狗弹、皮板子，等等等...皮皮虾刺身，看起来有些新奇，生剥壳...
网上买的海鲜可以自己做刺身吗?
答：海鲜刺身做法一 材料：新鲜的加吉鱼，三文鱼，金枪鱼，北极贝，裙带菜，白萝卜（切成均匀的细丝），绿芥末，日本酱油。做法：1、把萝卜丝码在盘子底下，把裙带菜码一些在萝卜丝上。2、把海鲜切成长约5cm、厚约1cm左右的细条...
海鲜赤身是什么意思
答：海鲜赤身是指海鲜刺身，是日本北海道渔民在供应生鱼片时，由于去皮后的鱼片不易辨清种类，故经常会取一些鱼皮，再用竹签刺在鱼片上，以方便大家识别。这刺在鱼片上的竹签和鱼皮，当初被称作“刺身”。后来虽然不用这种方法了...