肉夹馍的做法和配方
答:2、肉夹馍的做法 (1)、面粉,白糖,酵母,一起搅拌。(2)、加入问温水,搅拌成团。然后发酵,一般一小时以上。(3)、发酵过程可以制作卤肉。五花肉洗净,煮开过一次水。(4)、切丁。(5)、倒入锅内煎会炼一点油...
正宗肉夹馍的做法和配方
答:肉夹馍制作起来不算难,首先我们把五花肉洗干净,切成大块之后,稍微焯烫一下就可以取出来,直接切成小丁,也可以炖好了之后切碎。对于处理好的肉丁,需要放到另外一个锅中,在锅中加入高汤之后,还要放上料酒、酱油和冰糖,...
肉夹馍的做法
答:肉夹馍的做法如下:主料:面粉235克、水155克、酵母3克、盐适量。辅料:牛肉炒芹菜一碗。1、食材准备好,面粉、水、酵母粉、盐放入盆里,揉成光滑的面团。2、盖上保鲜膜,将面团发酵好。3、发酵好的面团体积明显变大,...
肉夹馍的做法及配料
答:17、将煮好的肉切碎,边切边往里加炖肉的汤。18、切好和尖椒香菜混合在一起。19、将烤好的白吉馍从中间切开,肉夹进去就可以吃了。20、肉夹馍成品图。
肉夹馍制作配方是什么?
答:正宗传统肉夹馍的制作方法原料:面粉300克,发酵粉20克,温水适量。做法:1、用温水化开发酵粉,倒入面粉中,用手和成软硬适中的面团。盖上布,醒40--50分钟。待面团完全膨胀 2、然后:切成6份 每份再揉揉,压扁,擀圆...
肉夹馍的做法家常做法
答:1、先取500克面粉加多5克酵母粉,用适量温水搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。盖保鲜膜醒发至两倍大。2、醒面的功夫,煮一下肉。起锅倒一点油,放几块冰糖,小火炒至枣红色。3、再放入提前焯过水的五花肉,翻炒上色,...
肉夹馍的制作方法及步骤
答:肉夹馍制作方法 1、提前备好的面粉中加入酵母、泡打粉搅拌混合均匀,同时慢慢的给面粉中倒入温水,这是一个双手协作进行的工作,边搅拌、边倒水,直到把所有的面粉搅拌成为絮状。2、搅拌成絮状的面粉是简单的第一步,接下来...
肉夹馍的做法和配方
问:肉夹馍的做法和配方
答:肉夹馍的做法 1.五花肉洗净切块,在开水里煮几分钟撇去浮沫把肉捞出!2.砂锅里放入生抽,老抽,料酒,白糖,八角,葱姜蒜!3.倒入开水要多放一些,小火炖至两个小时!4.中途放入煮好的鸡蛋加入盐,这样卤出来的鸡蛋会...
肉夹馍怎么做?
01:35
回答: 君君辅食记
时间: 2019年12月20日
肉夹馍新技能get
肉夹馍的做法
问:老汤怎么做呀?
01:35
回答: 君君辅食记
时间: 2019年12月20日
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