越南菜

越南菜谱大全

答：1.越南米粉和米纸均可在华人超市买到，有些西人超市的亚洲货区也会有。米粉英文叫做rice vermicelli，我买的是一种黄色包装的银丝米粉，袋子上有越南文。2.刚浸完水的米纸还是会有点硬的，没有关系，等米粉，香草和虾仁...

越南有哪些特色美食值得推荐?

答：3.越南蔗虾 蔗虾是一道典型的越南菜，做法需要把去了壳的鲜虾肉剁碎成茸，再打成虾胶，裹在甘蔗枝上，放入锅里油炸制成。蔗虾的外表金黄酥脆，虾肉的鲜甜融合了甘蔗的清香，鲜嫩可口。吃蔗虾的时候，最好搭配辣椒梅子...

越南代表菜有什么?

答：越南菜著名的菜品：越南甘蔗虾:外皮金黄酥脆，虾肉鲜嫩同时又吸取了蔗的清甜，吃起来别有一番滋味。越式沙律:与西式沙律常用沙律酱不同，越式沙律多用香茅、金不换、薄荷加上酸辣汁来调味增香。虾沙律:大头虾肉质鲜甜，虾...

越南菜特点

答：越南饮食（越南语：Ẩm thực Việt Nam／ Vietnamese food），又称“越南料理”、“越南菜”。越南菜非常注重色、香、味，鱼露、葱油、炸干葱和花生碎粒是烹调时用于调香的四大金刚。鱼露的鲜香、...

越南有什么主要蔬菜?

答：芸薹属的植物，为甘蓝的变种；2、白菜，为二年生草本植物，大叶，花淡黄色，原产于中国，又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等；3、生菜，叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜。

越南有什么著名的美食?

答：1.越南春卷 越南春卷对越南餐来说，就像饺子在中餐的地位，几乎是越南标志性食品。吃越南菜怎么能错过春卷呢。越南春卷，是与中国春卷最大的不同在于，中国的春卷皮是用薄面皮，而越南春卷皮饼皮是用稻米磨浆制成的米皮...

越南菜和泰国菜同属东南亚菜,两者的口味有什么差别?

答：泰国菜以甜、酸、辣为主。越南菜注重新鲜的味道，味道比较清淡。两者同时品尝，互补不足，相互交织。食物夏天一定要吃的酸甜的泰月菜首先，搭配清新的蔬菜和月食芒果米卷、薄而柔软的米纸、新鲜柔软的绳子和芒果，提高食欲。

越南菜和泰国菜的区别越南菜和泰国菜的区别是什么

答：1、越南菜注重色、香、味，主要用鱼露、葱油、炸干葱和花生碎粒等调香。特色越南菜有越南法包、咖喱蟹、越式酸辣汤、生牛河、越南春卷、越式蔗虾、越式虾沙律等。2、泰国菜注重调味，常以辣椒、罗勒、蒜头、香菜、姜黄...

越南的十大美食有哪些?

答：3、越南小春卷。春卷之于越南餐有些像饺子之于中餐，几乎是标志性食品。在越南，春卷的种类和做法十分多样，口味更是千变万化。所以，吃越南菜时点一份春卷绝对是不二之选。其中一叶春卷和越南春卷都值得一试。前者以蔬菜为...

越南的招牌菜都有啥?

答：4、咖喱蟹 越南咖喱的口味比较适中，将咖喱粉和越南椰奶、青柠檬、椰丝一起调成咖喱汁，用这种汁制作出来的咖喱蟹口感清淡、椰香味浓。5、蔗虾 蔗虾是典型的越南菜，外皮金黄酥脆，粘着星星点点的面包糠，虾肉由于吸收了...