靖江的肉脯很有名么?什么牌子的好?
答:靖江肉脯是江苏省泰州市靖江市的一道传统名吃,属于苏菜系,该菜品以猪腿肉为主要食材,菜品色泽棕红,光泽美观,口味香甜,食而不腻,成品为片型,长12厘米,宽8厘米,每千克60片左右。制作流程:1、选料整理:选用猪后腿...
猪肉批发配送哪家好?
企业回答:想了解哪家蔬菜配送公司比较好,需要多找几家同类型蔬菜配送公司,从蔬菜配送的食材质量、性价比、价格、卫生等方面做对比,综合选择较好的那家。万家欢企业管理服务有限公司是集众多领域于一体的综合性团膳公司,公司致力于打造“从田园到餐桌...
泰州特产
答:靖江猪肉脯是猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品。猪肉脯色泽呈鲜艳的棕红色,具有口感丰富,咸中微甜,芳香浓郁,余味无穷。3、黄桥烧饼 黄桥烧饼是江苏省泰兴市地方传统小吃,流传于江淮一带,泰兴黄桥烧饼色泽金黄,外观美观,...
猪肉脯fu还是pu靖江话
答:猪肉脯fu。猪肉脯是靖江特产,是一种用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品,当地人称猪肉脯fu。
靖江猪肉脯的做法
答:主料:猪腿肉5000克辅料:鸡蛋150克调料:砂糖650克酱油425克,胡椒5克,味精25克 1.选料整理:选用猪后腿精肉剔去骨头,修去肥膘、筋膜、碎肉,取其纯肌肉,切成小块洗去油腻,装入肉模,送入冷库速冻后用切片肉机切成薄片...
泰州有什么特产
答:4、靖江猪肉脯是江苏省泰州市靖江市的一道传统名吃,属于苏菜系,该菜品以猪腿肉为主要食材,菜品色泽棕红,光泽美观,口味香甜,食而不腻,成品为片型,长12厘米,宽8厘米,每千克60片左右。5、溱湖簖蟹,江苏省泰州市...
猪肉脯吃多了会怎么样 猪肉脯吃多了会出现的情况
答:靖江素有“肉脯之乡”之称。历经70多年,设备的更新和工艺的不断改进使猪肉脯成为靖江最具特色的土特产品。据历史记载:猪肉脯源于新加坡,在1928年传入我国广东,而后在1936年传到靖江。当时,有3位来自广东汕头的商人,...
靖江的猪肉脯的制作工艺是怎样的?
答:[编辑本段]靖江肉脯的特点 猪肉脯采用传统工艺,选用上等新鲜精瘦肉切片,加入多种天然香料和特级鱼露,经数十道工序精制而成。加工时奇香无比,香气四溢,可谓香飘十里,闻者无不垂涎;成品片形整齐,薄而晶莹,色泽鲜艳...