凤凰水仙单丛茶茶性狠烈吗
答:凤凰水仙单丛茶茶性不狠烈。李斌先生编著的《潮州单丛茶探源》中,凤凰水仙茶树从原产地向华南演化中形成的地方群体,凤凰水仙和凤凰单丛同种同源,是凤凰水仙的基因造就了凤凰单丛,其“种性”通俗来说是“热带型”的种性。
乌龙茶香味的四大类型
答:二、凤凰水仙 凤凰水仙,原产于广东省潮安县凤凰山区,相传在南宋时期已有栽培,迄今已有900余年历史。凤凰水仙成茶香气特高,滋味浓郁甘醇,汤色金黄;制红茶,香气高,汤色红艳,呈“冷后浑”。其具有独特的天然...
乌龙茶的七大品种
答:二、凤凰水仙 凤凰水仙,原产于广东省潮安县凤凰山区,相传在南宋时期已有栽培,迄今已有900余年历史。凤凰水仙成茶香气特高,滋味浓郁甘醇,汤色金黄;制红茶,香气高,汤色红艳,呈“冷后浑”。其具有独特的天然花香,汤色...
凤凰水仙与凤凰单枞有什么区别呢?
答:凤凰水仙与凤凰单枞的区别如下:1、分布范围不同 凤凰水仙原产广东省潮安县凤凰山,相传在南宋时期已有栽培。现树龄逾200年者有2000多株。主要分布在广东潮安、丰顺、饶平、蕉岭、平远等地。20世纪50年代后,广东省大面积栽培。
凤凰水仙有什么特征
答:凤凰水仙叶尖有一明显特点,叶尖端部略有弯曲,或左弯或右弯,状似鸟嘴,故称为“鸟嘴茶”。此外,还有一个美丽的传说,相传在南宋期间,宋帝昺南逃路经凤凰山,口渴难忍,这时有彩凤叼来一束茶枝和并蒂茶果,茶枝助宋...
凤凰水仙的历史发展
答:凤凰水仙原产于广东省潮安县凤凰山区。传说南宋末年,宋帝赵昺南下潮汕,路经凤凰山区乌崠山,口甚渴,侍从们采下一种叶尖似鸟嘴的树叶加以烹制,饮之止咳生津,立奏奇效。从此广为栽植,称为“宋种”,迄今已有900余年...
凤凰水仙的冲泡方法
答:它的冲泡要领有四点:其一是择器很讲究。要想领略凤凰水仙的真香和妙韵,必须要有考究而配套的茶具。待客时冲泡器皿最好选用宜兴紫砂壶或小盖碗(三才杯)。杯具最好用极精巧的白瓷小杯(又称若琛杯)或用闻香杯和品茗杯...
回甘好的茶叶有哪些?
答:凤凰水仙享有"形美、色翠、香郁、味甘"之誉。茶条肥大,色泽呈鳝鱼皮色,油润有光。茶汤澄黄清澈,味醇爽口回甘,香味持久,耐泡。5、乌龙红茶 乌龙红茶是当代的制茶产物,以小种乌龙茶制作成红茶,有蜜香乌龙红茶、蜜香...
乌龙茶最早产于哪里?
问:乌龙茶最早产于哪里?
答:广东:主要产区为凤凰乡,一般以水仙品种结合地名而称为“凤凰水仙”。闽北:产地包括崇安(除武夷山外)、建瓯、建阳、水吉等地。闽南:主要厂区是福建安溪县。台湾:产于台北,桃园,新竹,苗栗,宜兰等地县市,是台湾最早...
潮州茶叶有哪些品种
答:1、凤凰水仙 凤凰水仙,乌龙茶,原产于广东省潮安县凤凰山区,相传在南宋时期已有栽培,迄今已有900余年历史。2、石古坪乌龙 石古坪乌龙茶,原产于广东省潮州市潮安县凤凰镇石古坪。以精制茶壶冲泡,冲饮多次,茶香外溢,...