萝卜干的腌制方法

萝卜干的腌制方法大全 脆爽

答:7、再用保鲜膜密封腌制8小时,会出水回软。8、胡萝卜就烘干就好,打算给小孩吃。9、腌制完之后就再放进风干机里风干5小时,直至萝卜干干爽就可以了,之后拌入蒜蓉,辣椒碎,白醋,白砂糖,酱油,调至自己喜欢的口味就ok...

萝卜干腌制方法

答:制作方法:将萝卜用擦子擦成萝卜丝直径3mm左右用盐拌均,腌30分钟左右,用手或滤布淋干水份。将油加热然后放入辣椒、花椒、八角、葱、姜、蒜放入锅中炸出葱香味,将炸好的料和热油放入萝卜丝中再加入少量的酱油、味精、...

晒干的萝卜干腌制方法

答:萝卜干腌制方法:1.将备好的白萝卜清洗干净,切成约5cm左右的厚度,再切成条状。2.全部切好后,装入一个大盆里面,开始抹盐,把萝卜腌制出水,然后变软。3.然后将萝卜干挤干水分,摊开晾晒,放置通风处晾晒2天左右。4....

萝卜干怎么腌制才好吃

答:萝卜干的腌制方法:1.白萝卜刷洗干净后切成0.5cm厚的圆片,再将圆片横竖两刀却成扇形小片,加入盐抓匀腌制15分钟。2.用手轻轻搓揉腌过的白萝卜片,揉出的萝卜汁倒掉,并将搓揉过的白萝卜片放入有网眼的沥水筐中,上面...

正宗萝卜干的腌制方法

答:步骤:1、清水泡好萝卜干。2、准备大蒜。3、萝卜干洗净挤干水分。4、锅里做开水,下萝卜干煮10分钟左右。喜欢特别软烂的,可以多煮一会。5、再次捞出挤干水分。6、锅里少许油,油热时候,下冰糖(大约13粒左右)。7...

萝卜干的腌制方法大全 脆爽麻辣

答:四川麻辣萝卜干的腌制方法:主料:潍坊青萝卜10斤、日晒盐200克。辅料:自制花椒粉2克、辣椒面3克、味鲜酱油15毫升、盐少许。步骤:1、萝卜洗净控干水分。2、切成铅笔粗细的长条,将切好的萝卜条放在无油无水的容器内。3...

萝卜干的腌制方法?

答:萝卜干空水时间大约1天后,再进行腌制。将空好水的萝卜干放在一小盆中,放上盐约1两、花椒水和八角熬制的水(约1大碗)、再放点醋、白酒(少量,各约一小汤勺)。请点击输入图片描述 5 然后在研制的过程中,每隔大约...

干萝卜干的腌制方法大全 干萝卜干如何腌制

答:1、先把萝卜清洗干净切去两头,顺着切滚刀块放入盆中,再放入500克食盐,用手揉抓均匀,静置腌制48小时,腌出萝卜水。2、时间到时捞出萝卜,摆在太阳底下晒干,晒个3—4天晒得半干,卤水不要倒掉。3、把腌制萝卜干的...

萝卜干怎么腌制?

答:1、将萝卜洗干净削头去尾,切成长条,晒制成萝卜干。2、将晒好的萝卜干收在盆中,(稍泡10分钟左右)用清水冲洗干净。3、萝卜干冲洗后,放在镂空的筐中空水,在空水期间大约隔2个小时左右,端着萝卜干的筐抖一抖,让...

萝卜干怎么腌制

答:1、晒干以后的萝卜干在腌制时应该先用温水清洗一下,因为萝卜干在晾晒过程中会沾染一些脏东西,表面也会有一些浮尘,把萝卜干用温水洗净以后取出,沥干水分,再放到阳光下晾晒1~2小时。2、在晾晒萝卜干的过程中,要准备适量...

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