臭豆腐是哪里的特色美食?为什么有很多人不能接受它?
答：引言：臭豆腐它应该是属于湖南那边的特色美食，长沙臭豆腐特别的有名，而且吃起来非常的得劲，有些人不能接受臭豆腐的味道，因为闻起来特别的臭，但是要知道吃起来是特别的香的，不仅有黑色的臭豆腐，还有白色的臭豆腐。小编...
黑臭水体的治理找哪个公司好?
企业回答：上海美湾水务有限公司是一家专业提供污水处理项目服务和生产磁混凝净化装备的公司.公司拥有水处理方面的高级工程师5名,项目经理12名,工程人员60余人,全面解决污水处理项目,经验丰富,团队综合实力强,能系统完成项目勘察设计审理施工调试,培训移交...
臭豆腐哪里的最出名
答：湖南臭豆腐，也叫作臭干子，它的特点是外表墨黑，就像青岛的墨鱼汁一样，入口之后，外皮焦酥而不糊，内质细嫩而不腻。辨别湖南臭豆腐是不是正宗的，很简单，隔着十几米远就能闻到臭味，但是入口后却奇香无比，基本上就...
臭豆腐是湖南省著名的汉族小吃,在家该怎么做?
答：第三步：卤水泡豆腐。把冷却后的豆腐切成小块，然后放入卤水中浸泡三到五个小时，时间达到之后捞出来自然晾晒，让其表面的水分消失。第四步：把卤好的豆腐块放入油锅中油炸至表面粗脆，臭豆腐已经制作完成。温馨提醒：长沙...
老长沙臭豆腐做法?
答：2》臭豆腐制成原料及配方:黄豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、酱油500g卤水15kg、粗盐100g、熟石膏300g生产工艺:(1)制豆腐将黄豆用水泡发,泡好后用清水洗净,换入清水20~25kg,用石磨磨成稀糊,再加入与稀糊同样...
湖南的臭豆腐怎么做啊?
问：那个黑色的豆腐做不出来额~~不是黄的就是绿的`~~吃是把辣椒放在豆腐上面...
答：取出用冷开水稍冲洗一遍，平放竹板上沥去水分。2把干红椒末放入盆内，放精盐、酱油拌匀，烧热的香油淋入，然后放入鲜汤、味精对成汁备用。3锅置中火上，放入炸用植物油烧至六成热时逐片下入臭豆腐块，炸至豆腐呈膨空...
长沙臭豆腐的调料怎么做?
答：湖南长沙正宗臭豆腐制作详细配料和方法：主料：精制白豆腐三十块（大小可以根据当地情况选择）1、卤水配方比例：冷水15KG, 豆豉3KG, 烧开后煮半小时左右，然后将豆豉汁滤出，冷却后加纯碱100g（2两），青矾20g（4钱），...
湖南长沙臭豆腐的汤汁酱料调味料的配方是什么?
答：1、臭豆腐的汤汁酱料调味料的配方是：绞肉、臭豆腐（A料）香菇、虾米（泡软切末）、大蒜、辣椒、葱（切末）、（调 味料）辣椒酱、酒、糖、水、酱油均适量 。2、臭豆腐，其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长...