冬瓜糖是什么做的?
答:冬瓜糖就是冬瓜做的一种糖果。做法是需要冬瓜去皮去瓤,切成13×3×3厘米长条。置于蚬壳灰溶液(蚬壳灰8~10千克、清水50千克)浸泡8~10小时,取出洗净,用清水浸泡,每隔2小时换水一次,约换水5次,至冬瓜白色透明便...
冬瓜糖特别好吃,没有石灰该怎么做冬瓜糖?
答:冬瓜糖是利用冬瓜为主要原料制作而成的糖果,清脆可口,甜而不腻。制作冬瓜糖的辅料包括食用级生石灰,清水和绵白糖。生石灰的主要成分为氧化钙,起到凝固剂的作用。氧化钙可以让冬瓜收缩,冬瓜在制作的过程中也不会被煮烂...
冬瓜糖的制作方法
答:1、冬瓜糖在制作时需要的材料并不复杂,大家可以准备2千克新鲜冬瓜和1500克白糖,再准备40克生石灰,然后准备干净的面板和刀,把准备好的冬果要提前洗净并晾干表面的水分备用。2、把准备好的冬瓜从中间切开,挖掉里面的冬瓜...
冬瓜糖的制作方法
答:1、冬瓜3斤多,白糖3斤,食品级石灰(淘宝有)。2、需要注意冬瓜去皮去瓤,切小段,长5厘米这样,宽0.5厘米,厚0.5厘米。3、切好的冬瓜。4、准备一个干净的大盘子,放入清水,再加入石灰,一千克水20克石灰比例(水...
冬瓜糖是怎么做的?
答:刚开始我认为冬瓜糖可能是由于它的外观和冬瓜比较相像才因此得名,没想到查完资料之后给了我另外一个惊喜,原来是以冬瓜为主料制作出来的一种糖,叫做 “冬瓜糖” 。光听冬瓜糖这个名字估计很多人都不知道,因为它在我们的日常生活中比较...
做冬瓜糖方法 自制冬瓜糖
答:6、把腌好以后的冬瓜条取出,放入锅中,和糖水一起煮制,这时需要用大火烧开,烧到锅中的糖水,快干以后再调成小火,然后慢慢炒制,炒到冬瓜条表面完全发干,并出现一定糖分以后,就可以取出降温,这时自制的冬瓜糖也做...
冬瓜糖很多人都特别喜欢吃,冬瓜糖制作过程是怎样的?
答:想要制作出冬瓜糖需要掌握正确的方法,在制作糖的过程中,需要准备好新鲜的原食材。准备冬瓜以及白糖就可以,还需要准备一些面粉一定要提前将冬瓜清洗干净并且晾干放在一旁备用。紧接着就可以把冬瓜切成一块一块的小块,并且将...
冬瓜糖是怎么做的?
答:自己在家做的冬瓜糖,那是用纯正的冬瓜做的,而且原材料也非常的常见,只要冬瓜和白糖就可以了,冬瓜糖的每一步都很简单,只是需要花费比较长的时间来处理冬瓜条,让冬瓜条硬一点,不至于一炒就断。步骤一:准备好食用石灰...
冬瓜糖是怎么做的?
答:冬瓜糖”之制作流程—准备食材—【主料】:新鲜冬瓜500克、白糖300克、糖粉200克 【配料】:石灰粉10克、清水适量 —开始制作—1、将新鲜的冬瓜去除表皮,把冬瓜切成5cm长的细条状,然后把冬瓜条清洗干净,放在一个清洗干净...
冬瓜糖是怎么做的?
答:冬瓜糖在我们那里是一种常见的小吃,或者说是零食吧,只是地方方言叫法不同,通常称为“冬瓜册”,或者“瓜珀”。冬瓜糖家庭版做法 需要用到的原料:老冬瓜2.5斤,白糖一千克,食品级石灰粉20克。先科普一个大家关心的...