长花卷怎么做才松软好吃 长花卷怎么做
答：4、从一头卷起成一个长剂子，分成若干份。5、取一个小剂子两手各捏一头前后一扭把两头在底部相捏，成一个花卷。6、做好后在醒发半小时，放蒸锅，温水入锅，视个头大小蒸20-25分钟。7、蒸好后关火在焖5分钟即可。
长花卷的做法大全
答：1、把面粉倒在盆内，加入发面、125克温水和适量碱液，和成发酵面团。揉匀，稍饧。2、把饧好的面团，取出放在案板上按扁，用走锤擀成约3毫米厚的大薄片，刷一层油，撒上精盐、扑面，再从上至下折叠起五层，呈扁条状...
长花卷的做法
答：卷起来，切成均匀的小剂子，将两个小剂子重叠起来，用筷子在中间压一下。再向中间挤压一下，花卷生胚就做好了。锅里装好水，将生胚放在锅里，再发酵15分钟。蒸熟即可。
长花卷的制作过程
答：1、准备材料有:细辣椒面、安琪酵母、香油、盐和香叶子。2、面粉倒入盆内，安琪酵母半袋的量用温水完全溶解化开倒入面粉和面，在少来点水，揉成光面团。3、面团揉光后，盖上抹布盆子抠住放到温暖处发酵到1.5-2倍大。4...
长形花卷的做法大全
答：自制长花卷的做法 1 用1kg面粉加入酵母活成面团等待发酵 2 发酵后擀成面饼上面涂上食用油，撒上十三香和食用盐 3 卷起来，从中间切开 4 切成一段一段的 5 两两叠放，大拇指按压中间一边往两边拉一边向相反的方向旋转...
长花卷的制作过程
答：6、将用筷子压的两个小长条用手给它扯长，然后用筷子缠绕起来，再用筷子压紧实，这样一个葱花卷的生坯就做好了。将做好的葱花卷全部放到蒸锅中，一定要水开了以后再上蒸锅，然后用大火再蒸20分钟。时间到了之后一道非常...
自制长花卷怎么做好吃又简单,做法图解分
00:49
回答: 娱乐大黄狗
时间: 2020年06月21日
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厨师长教你长花卷的做法,蒸的花卷松软好吃又技巧,做法简单
00:40
回答: 张一味厨记
时间: 2020年11月19日
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长花卷的椒盐制作过程,步骤详细好学,花卷又香又大,超解馋
11:45
回答: 中华美食台
时间: 2020年11月26日
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自制长花卷的做法,自制长花卷怎么做好吃,自制长
答：葱香花卷做法：1、面粉称重备用 2、用温水和开酵母，徐徐倒入面粉中，搅拌成雪花状，然后和成光滑面团，饧发半 个小时 3、将面团揉至光滑，分成两份，取其中一份，擀成长方形的大面片，均匀刷上花生 油，撒上盐和葱花...