豆腐脑的家常做法
答：诀窍一：做豆腐脑时所用的黄豆一定要完全浸泡好，冬天一定要浸泡15个小时，而且不可以用热水泡，这样就可以使黄豆中的营养完全和水结合在一起！诀窍二：做豆腐脑时，1000ml的豆浆对应2.5克的内脂，内脂不可以多也不可少...
豆腐脑怎么做 学做豆腐脑
答：北京豆腐脑：1.制豆腐脑：（1）将黄豆用凉水泡胀（春、秋季需泡3～6小时，夏季泡1小时，冬季泡五六小时，天冷急用，可用温水包），加水约15千克磨成稀糊，越细越好。然后再加凉水15千克搅匀后，装入布袋反复滤出浆水，...
豆腐脑怎么做 学做豆腐脑
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回答: 请叫我蘑菇娘娘
时间: 2019年03月18日
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「自制豆腐脑」给我一兜子黄豆，我给你做一顿丰盛的早餐
豆腐脑的做法和配方是什么 揭示五大步骤做豆腐脑
答：8、使用电饭煲保温功能，煮20分钟的豆浆。9、20分钟后打开看豆腐已经凝结成豆腐脑了，直接盛出来食用就可以了。
我要学做豆腐脑,谁能教我?
答：六，静置结束后，美味可口的豆腐脑就做好了，我们将做好的豆腐脑用勺子盛到碗里，倒入适量的酱油，上面放一些虾皮，香菜，葱花搅拌一下享用，美味加倍哦。讲两个小技巧：1，用纱布过滤出的豆渣不要直接丢掉哦，可以用来做...
豆腐脑的制作方法及配料
答：豆腐脑：又叫老豆腐，系用糖饧起色，加火烧开后，加入湿粉芡，放入泡好的油粉丝，加豆腐脑适量，葱盐椒调味。其色泽金红透亮，质微稠，舀入碗中再加入海米、海带丝、金针、韭菜丁、胡椒粉，淋点芝麻香油，浓香无比。...
新手学做豆腐脑一斤豆子兑多少水多少内脂
问：新手学做豆腐脑一斤豆子兑多少水多少内脂
答：豆腐脑的做法步骤：1. 黄豆25克淘洗干净，放入大碗内加入半碗凉水盖上保鲜膜入冷藏室泡发一晚。2. 将泡发的黄豆加入500克水打成豆浆。3. 倒入锅内充分煮熟。4. 关火，放几分钟倒入大盆内，加入少许葡萄糖酸内脂搅拌...
如何做石膏豆腐脑
答：1、用小火开始煮豆浆，煮到有一点点小小的泡泡出来，这里一定要看清楚，如果大泡泡就温度太高了。2、煮豆花的时间开始准备好清水加石膏粉加玉米淀粉，搅拌均匀。随时都要搅拌均匀，因为淀粉会沉淀。3、等豆浆有小泡泡并且...
如何做豆腐脑?
问：我家有榨汁机，最近想学学如何做豆腐脑，有哪位可以教我一下呢？ 最好告...
答：5、慢慢滑入豆腐脑，略煮即关火盛出，撒下洗净、切碎的香菜就好了。参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/64207783.html?si=2
豆腐脑怎么做好吃?
答：放入锅中，2分钟后关火。4、将制作好的豆腐脑盛入碗中，加少许蒜泥和辣椒油即可。小贴士：上面的做法可以使豆腐入味一些，我们也可以将豆腐先舀到碗里在浇上做好的卤，这样就更像在外面吃到的豆腐脑了。