羊骨头的做法
答:一共有五个步骤。1、羊骨头凉水下锅,水开后过滤掉浮沫和杂质。2、捞出过温水,放入高压锅。3、在锅中加入花椒、茴香、桂皮、生姜、葱段。4、加入一勺盐,煮肉原汤,加入香菜和料酒。5、高压锅炖45分钟,鲜嫩的羊骨...
羊骨头有什么营养价值
答:羊骨中有骨胶原、骨类黏蛋白、弹性硬蛋白,还有中性脂肪(量比较多)、磷脂和少量的糖元等。总而言之羊骨头汤的营养价值就体现在补肾,强筋骨,治虚劳羸瘦,腰膝无力,筋骨挛痛,白浊,淋痛,久泻,久痢等等。羊骨头汤一直以...
羊骨头的做法
答:步骤:1、准备好原料,图中小白袋是卖肉的店铺给的炖肉料,其实就是香料包。和图中红袋的炖牛羊肉料的作用一样,超市里应该都有卖的。2、用清水泡泡买的羊脊骨,把血水倒掉。3、把羊脊骨放到电高压锅里,放上那些调料。
羊骨头怎么炖好吃又简单
答:1、羊肉1斤,羊筒子骨2根,白萝卜半斤,绿豆适量,枸杞适量,葱姜,盐,白酒适量。2、羊骨头和羊肉洗净。羊骨头需要锯开。一般买骨头的地方,可以请店家帮你把骨头锯成节或者剁成节,这样就不用在家弄得砰砰邦邦的了。...
羊骨头怎么熬?
答:1、羊肉要先用冷水泡一下,血水泡出来以后再用开水烫羊骨头,这样会处理的很干净也好吃。2、不用压力锅的话,羊骨炖的时间就要长一些,怎么也要一个小时以上。3、花椒,大枣和白酒都会让羊肉好吃很香,但是不喜欢的可以直...
羊骨头怎么炖 如何炖羊骨汤
答:1、羊肉1斤,羊筒子骨2根,白萝卜半斤,绿豆适量,枸杞适量,葱姜,盐,白酒适量。2、羊骨头和羊肉洗净。羊骨头需要锯开。一般买骨头的地方,可以请店家帮你把骨头锯成节或者剁成节,这样就不用在家弄得砰砰邦邦的了。
熬羊骨头的方法 熬羊骨头的步骤
答:1、羊骨头、生姜、葱。2、步骤:羊骨头洗干净,然后放在开水里淖水。3、捞起来,洗去血沫,注意不要把羊骨头的骨髓洗掉。4、重新烧开一锅水,要一次加足水。5、放入生姜、蒜、葱结,把羊骨头放入,加入一勺醋,大火...
羊骨头汤怎么做?
答:把羊骨头洗净,花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然、香片、肉寇、桂皮装进调料盒之后,再和新鲜的姜片、葱段这些调料,放入锅里,水烧开后把沫子去除,放入鸡精和少量的盐,然后将炉火调小用中火炖,大概在半个小时之后...
怎么炖羊骨头好吃又烂窍门
答:步骤 1 羊骨切开,大小由自己喜欢,现在的锅具较小所以羊骨也不宜太大块。步骤 2 把准备好的羊骨头放到锅里,加凉水,骨头都泡在水里就好。然后开火。步骤 3 葱切段,姜切片,备用。步骤 4 锅里水开后会有好多沫子,...
羊骨头炖法
答:1.胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱洗净切丝。2.羊骨头洗净切块投入锅里,放入生姜、凉水用大火开始炖。3.用开水把羊骨炖一下,水开后撇去浮沫,改用小火将肉炖烂,然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。4.红萝卜炖熟后加鸡精、撒...