爆椒河蚌做法
答:再放朝天椒、紫苏炒香。6:转大火,倒入河蚌肉开始爆炒,约20秒。7:倒入之前调好的酱汁大火收汁 起锅前放入葱段。成品 成品 爆椒河蚌做法2 爆炒河蚌的做法 一枚30+cm的河蚌……准备杀掉 用比较锋利的.杀鱼刀从中间...
爆炒河蚌肉的做法窍门
答:步骤:1、河蚌肉洗净,黄豆泡透,枸杞泡好,生姜洗净切丝,香葱洗净切花;2、锅内放油,待油热时放入生姜丝、河蚌肉炒片刻,倒入料酒,加入黄豆,用中火煮;3、待煮至汤汁奶白时,放入枸杞,调入精盐、味精、胡椒粉烧开...
爆炒河蚌做法图解 急火快炒辣椒河蚌肉超简单做好下饭菜
答:1、河蚌肉清洗干净。2、辣椒和姜洗净,切碎。3、锅烧热,放少许油。4、放姜碎和豆瓣酱翻炒至出红油。5、放入辣椒碎翻炒。6、放入河蚌肉,喷点料酒去腥,翻炒均匀。7、放入适量盐调味,炒匀即可出锅。
河蚌肉炒辣椒的家常做法
答:1 先把辣椒,葱,蒜子,姜切好备用。2 河蚌肉我用高压锅煮啦半个小时,这是煮好的河蚌肉。3 锅里放油烧热,把葱,姜,蒜子,八角,花椒,干红辣椒爆香一下。4 接着放入河蚌肉,翻炒一下放少量盐,老抽,料酒,...
河蚌的做法和步骤
答:用铁锅先将河蚌热油爆炒,杂以姜丝、黄酒,然后豆腐随之下锅,做这种菜关键是火候要到位,直炖到豆腐起孔也就差不离了 (三)、野山椒河蚌炖猪脚 a、原料: 猪脚500克,河蚌肉200克,野山椒50克,植物油30克,精盐20克,味精5克,白醋20...
酱爆河蚌的做法,酱爆河蚌怎么做好吃,给你自由
答:酱爆河蚌 食材 活河蚌2只 青椒150g 尖椒50g 油适量 盐适量 小红尖辣椒适量 姜适量 蒜适量 制作时间:10分钟内 用餐人数:步骤 1,活河蚌2只在淡盐水中吐沙3天,经常换水。2,打开河蚌要将鳃和泥肠去除干净。3,只...
青椒炒蚌肉的做法,青椒炒蚌肉怎么做好吃,青椒
答:1.河蚌买回来要养干净 2.将养干净的河蚌氽水,直到全部开口 3.将肉取出来,然后用刀对半切开并去除内脏 4.青椒洗净去蒂去籽后切块 5.热锅下油,将蚌肉先煮一下后盛起 6.原锅再下油,爆香蒜头和姜后将青椒倒入翻...
河蚌肉怎么做啊啊
答:野山椒河蚌炖猪脚 原料:猪脚500克,河蚌肉200克,野山椒50克,植物油30克,精盐20克,味精5克,白醋20克,料酒15克,姜15克,香葱10克,鲜汤1000克。制法:1、将猪脚烫尽毛,刮洗干净,开边砍成3厘米大小的块,入...
河蚌肉怎么做好吃易烂
答:处理好的河蚌肉下入锅中滑炒断生捞出! 炒到断生。出水是正常现象! 捞出备用! 过下姜和拍蒜爆香! 下碎红椒和泡椒炒香。 调入盐让辣椒入味! 下入酸豆角炒香! 炒到酸豆角发白炒香。 下入备用的河蚌肉! 调入鸡精。 调入生抽。
如何做河蚌肉
答:野山椒河蚌炖猪脚 原料:猪脚500克,河蚌肉200克,野山椒50克,植物油30克,精盐20克,味精5克,白醋20克,料酒15克,姜15克,香葱10克,鲜汤1000克。制法:1、将猪脚烫尽毛,刮洗干净,开边砍成3厘米大小的块,入...
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