卤蛋怎么做才入味又好吃

答：1、在水烧热后下入鸡蛋,煮好后再过凉水,这样的做法都是让更加好剥。 2、在最终煮好后,一定要浸泡,不能着急吃,不然的`话,鸡蛋就不能完全入味,这样煮出来的卤蛋,蛋黄都很有味道,色香味俱全呢。卤水的配料配方配料:清水3000...

怎么卤蛋入味又好吃

答：妈妈卤鸡蛋时有一个小窍门，加啤酒卤，多这一“味”加进去，做出的卤鸡蛋比茶叶蛋、乡巴佬卤蛋更香更好吃。经过卤煮和浸泡，鸡蛋的味道不仅香浓，口感也更Q弹了，味道中有啤酒淡淡的酒香，还有茶叶蛋的味道，营养又美味。现...

卤鸡蛋怎么卤才好吃

答：5、给鸡蛋打花刀。用小刀在鸡蛋的周身，有距离地划上几刀印儿，注意不要划太深。6、放入适量香料。几片香叶，几个八角，一点桂皮，几片老姜，再加入一小把冰糖。加冰糖，卤蛋颜色会很漂亮，再加入盐适量、2勺老抽、5勺...

卤鸡蛋怎样才能卤的入味

答：卤蛋做法：1、锅中放入适量水烧开，轻轻将鸡蛋放入水中，加盖煮15分钟。2、将煮好的鸡蛋浸入冰水中，便于剥壳，待鸡蛋冷却后将鸡蛋的壳去掉。3、将鸡蛋放入卤水中煮开，转小火煮30分钟即可，卤的时间越长越入味。卤水是...

卤鸡蛋怎样才能卤的入味?

答：步骤一：准备好两个鸡蛋，清洗干净。步骤二：锅中倒入适量的水，倒入酱油，放入盐和八角。步骤三：放入十三香作料。步骤四：开始煮。十分钟后，把鸡蛋壳敲碎，这样容易入味。步骤五：小火再煮十分钟关火。步骤六：卤蛋制作...

怎样煮卤蛋又香又好吃

答：做法：1)鸡蛋洗净煮熟2)剥去外皮3)取一块纱布和香菜叶4)去皮的蛋上放上香菜叶包上纱布扎紧5)放进卤汤中6)加入酱油7)香料8)卤熟后浸泡半天取出9)解开纱布10)去掉香菜叶即可。虎皮卤蛋食材：鸡蛋300g、老卤1碗、冰糖...

如何卤鸡蛋好吃窍门

答：1.卤蛋之前，最好将鸡蛋煮好后，将煮蛋皮敲碎或者去掉，然后在鸡蛋上扎几个洞，可以使鸡蛋更容易入味，这是卤鸡蛋必不可少的一步。2.卤蛋时，我们可以适当多加一些八角、小茴香、肉桂，这3种香料搭配使用，可以使卤鸡蛋...

卤蛋的做法和步骤

答：第一款：五香茶叶卤蛋制作步骤：1、鸡蛋洗净，冷水下锅，小火煮开后转大火煮2分钟，关火焖10分钟 2、取出鸡蛋，凉水拔一下慢慢敲碎蛋壳 3、将八角、花椒、桂皮、香叶、姜丝、茶叶投入纱布中包裹打结，放入水中，倒入老抽...

怎样做卤鸡蛋又香又好吃

答：1、鸡蛋煮熟，剥壳，放入锅中，倒入一罐啤酒，加入适量盐和白糖，加生抽和老抽，把汤汁和鸡蛋搅拌一下。2、大火煮开，小火慢慢煮，汁收的差不多的时候，啤酒卤蛋就做好了。二、麻辣卤蛋鸡蛋5枚、八角2个、花椒10颗、...

怎样卤鸡蛋又香又好吃

答：第一步：买回来的鸡蛋用清水清洗干净放入锅中，在锅中加入适量的水没过鸡蛋、加2茶勺食用盐之后开大火将鸡蛋煮熟。PS：买回来的鸡蛋并不干净，有一些鸡蛋表面甚至还会留有少量的鸡毛和粪便，如果不清洗干净这些脏东西很容易...