鱼腥草凉拌要开水烫几分钟?
答:鱼腥草凉拌要开水烫五分钟。鱼腥草也被称为折耳根,在四川地区多为常见,可以凉拌后食用,先用盐水浸泡15分钟,洗净后的鱼腥草,可以用开水烫5分钟,不仅能够去除鱼腥味,还可以起到消毒杀菌的作用。要注意的是,凉拌鱼腥草要...
答:鱼腥草凉拌要开水烫,可以起到消毒杀菌、减轻腥味的作用。如果鱼腥草洗的非常干净,而且喜欢鱼腥草的味道,则可以不用开水烫,这样的鱼腥草吃起来更加脆嫩。鱼腥草味辛性寒,含有大量的维生素、纤维素、鱼腥草素、挥发油以及钙、铁...
凉拌鱼腥草要不要焯水?
答:不需要焯水。主料:鱼腥草250g。辅料:酱油适量、盐适量、香辣油适量、醋适量、姜蒜适量。凉拌鱼腥草的做法 1、新鲜的鱼腥草清理干净,去掉老根坏根。2、将全腥草清洗过后用淡盐水泡一阵。3、泡鱼腥草的时间剁碎姜蒜。4、...
凉拌鱼腥草要焯水吗
答:凉拌鱼腥草不需要焯水。凉拌鱼腥草的时候用水焯一下,这样可以让鱼腥草本身的腥味变得淡一些。但是若不排斥鱼腥草本身的腥味,也可以不用焯水,生的鱼腥草清洗干净后也是可以吃的。另外,需要注意的是,焯水不要用开水,否则...
凉拌鱼腥草要烫熟吗
答:鱼腥草不需要烫熟,洗好,掐成小段直接拌就可以。凉拌鱼腥草做法:1. 把根上的须摘掉,掐成小节;2. 多放点盐揽十分钟,拌调料之前在用水冲掉;3. 将调料跟鱼腥草搅拌好,调料:蒜末,酱油,花椒粉,辣椒油,糖,醋...
鱼腥草凉拌要开水烫几分ɒ
答:鱼腥草凉拌要开水烫五分钟左右。鱼腥草也被称为折耳根,在四川地区多为常见,可以凉拌后食用,先用盐水浸泡15分钟,洗干净的鱼腥草,用开水烫5分钟左右即可,用开水烫鱼腥草不仅能够去除鱼腥味,还可以起到消毒杀菌的作用。鱼腥...
凉拌鱼腥草是不是用开水焯一下
问:凉拌鱼腥草是不是用开水焯一下
01:43
回答: 浒地不多情4490
时间: 2019年11月01日
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鱼腥草凉拌要开水烫吗,教你做正宗的凉拌鱼腥草
凉拌鱼腥草要焯水吗
答:可以焯水,也可以不焯水。用适度的沸水焯一下可以去除一部分鱼腥草本身的腥味,不过焯水后口感可能没有那么脆爽,要是喜欢吃脆爽的,不用焯水,用冷水清洗干净直接凉拌即可。凉拌鱼腥草要焯水吗 凉拌鱼腥草可以用到的调料有:...
鱼腥草凉拌要开水烫几分钟?
答:鱼腥草也被称为折耳根,在四川地区多为常见,可以凉拌后食用,先用盐水浸泡15分钟,洗净后的鱼腥草,可以用开水烫5分钟,不仅能够去除鱼腥味,还可以起到消毒杀菌的作用。要注意的是,凉拌鱼腥草要用颜色偏淡一点的鱼腥草,...
新鲜鱼腥草凉拌要焯水吗?常见的鱼腥草吃法有哪些?
答:可以适当的用开水焯一下,使腥味儿变浅一点,假如喜欢那种味儿,而且喜欢吃鱼腥草那类脆爽的口感。鱼腥草可以凉拌,可以炒腊肉,可以炖排骨汤,可以烫火锅。四川人喜欢吃鱼腥草,怎么吃都好吃。首选都是凉拌,经吃折耳根二十几...
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