中国传统四大菜系八大菜系
答：5、闽菜——咸甜（南部）、香辣（北部）闽菜的招牌菜有“佛跳墙”，还有福州鱼丸，对于福建菜系笔者不了解，但身边福建的朋友很多，对家乡菜也赞不绝口。6、徽菜——重油味、重盐 经典的菜品有：一品锅、刀板香、腌鲜臭...
中国八大菜系和四大菜系有什么不同?
答：中国八大菜系是指鲁菜、 川菜、 粤菜、 闽菜、 苏菜、 浙菜、湘菜、 徽菜；中国四大菜系是指川菜，鲁菜，粤菜，苏菜。中国八大菜系分别是：一、四川菜系，简称川菜。特色：它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为...
中国八大菜系和四大菜系有什么不同
答：中国八大菜系是指鲁菜、 川菜、 粤菜、 闽菜、 苏菜、 浙菜、湘菜、 徽菜；中国四大菜系是指川菜，鲁菜，粤菜，苏菜。中国八大菜系分别是：一、四川菜系，简称川菜。特色：它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为...
八大菜系和四大菜系的分别是指什么???
答：四大菜系：川菜（四川），鲁菜（山东），粤菜（广东），淮扬菜（江苏）。<公认的四菜> 八大菜系：川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。（亦有个别不同观点，认为湘菜、徽菜属于淮扬菜和川菜的过渡；浙菜中杭...
中国菜是分为八大菜系还是四大菜系?各是什么?
答：四大菜系：川、鲁、淮扬、粤。八大菜系（川、粤、苏、闽、浙、湘、徽、鲁）是后来加的，和争先恐后申遗是一个道理。
中国四大菜系和八大菜系
答：按区域分为四大菜系：山东菜（北方）、四川菜（西南）、江浙菜（华东）、广东菜（华南）。按省分为八大菜系：鲁、粤、川、苏、闽、浙、湘、徽
我国的四大菜系和八大菜系分别是什么
答：鲁菜,川菜,苏菜和粤菜,享称为"四大菜系"鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。
中国四大菜系与八大菜系是指什么?有什么主要特色?
问：越详细越好啊,最好有各种菜系的代表菜
答：四大菜系: 鲁菜、川菜、苏菜、粤菜 八大菜系: 鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。(1) 鲁菜历史悠久，宋代以后鲁菜就成为“北食”的代表。明、清两代，鲁菜已成宫廷御膳主体，对京、津和东北各地的影响较大...
我国的四大菜系和八大菜系分别是什么
问：非常想知道，先谢了
答：我国的八大菜系：川菜，鲁菜，粤菜，湘菜，浙菜，闽菜，徽菜，苏菜 (四大菜系：川、鲁、粤、苏)NO:1 八大菜系之鲁菜 八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。
中国四大菜系是鲁菜、川菜、粤菜、和淮阳菜,那么八大菜系是什么?
答：四大菜系是：鲁、川、苏、粤，没有淮阳菜，而这四大菜系是最初出现的，形成历史较早。而八大菜系是后来形成的，各个地方相继出现了自己菜系特点，主要是浙、闽、湘、徽。所以八大菜系是：闽菜、鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、...