鱼香肉丝怎样做
答：1、先把里脊肉切成丝、加适量盐和鸡精，胡椒粉，料酒，一个蛋清，适量淀粉，拌匀腌制入味。2、调碗汁：一勺淀粉，适量酱油、白糖、陈醋，加半碗清水搅匀备用。3、起锅烧油，油温三成热，下入肉丝，滑熟滑散变白盛出备...
怎么做鱼香肉丝
答：鱼香肉丝的简单家常做法：主料：猪肉适量、木耳适量、青椒1个、洋葱少许、胡萝卜少许。辅料：淀粉1勺、醋1勺、盐3克、豆瓣酱1勺、料酒1勺、蒜适量。步骤：1、胡萝卜、洋葱切丝。2、青椒切丝。3、木耳切丝。4、猪肉切丝。
鱼香肉丝的正宗做法
答：鱼香肉丝的家常做法如下：原料：肉丝适量、配菜适量。1、先把里脊肉切成丝、加适量盐和鸡精，胡椒粉，料酒，一个蛋清，适量淀粉，拌匀腌制入味。2、调碗汁：一勺淀粉，适量酱油、白糖、陈醋，加半碗清水搅匀备用。3、起锅...
鱼香肉丝的制作方法
答：1、肉丝的腌制和炒制：肉丝要提前腌制一下，大火快速滑炒，以保证肉丝的滑嫩;2、配菜的选择：鱼香肉丝通常用的配菜有冬笋、黑木耳、绿青椒(或尖椒)、胡萝卜，一般来说冬笋是必不可少的，其他几项为可选;3、泡辣椒的选...
鱼香肉丝怎样做
答：1.辣味鱼香肉丝 （1）将猪瘦肉切成丝状，放到碗中，加上盐，料酒，鸡精，给腌制十分钟左右，将冬笋，胡萝卜，木耳，青辣椒切成丝状。（2）锅中加入清水，把切好的冬笋，木耳放到锅中给焯一下备用。再把葱姜蒜切成适合...
怎么做鱼香肉丝
答：做法步骤：第1步、食材洗净备好。第2步、通脊洗净、切丝。第3步、放清水中浸泡1小时，中途换2-3次水，肉丝颜色发白，捞出。第4步、肉丝中加入盐、料酒，拌匀，加入蛋清，用手充分抓匀至混合，肉丝会更滑嫩。第5步...
怎么做鱼香肉丝
答：做法 (一)把猪腿肉切成6厘米长、宽厚各0.2厘米的丝，用酒、盐拌和均匀，放入打散的鸡蛋、生粉调上浆。另将白糖、酱油、醋、味精、水生粉调在小碗里待用。(二)锅烧到六成热时，放入生油，随即倒入肉丝炒散，视断血端...
鱼香肉丝怎么做?
答：鱼香肉丝 主料：猪瘦肉(适量) 冬笋(适量) 黑木耳(适量) 胡萝卜(适量)调料：葱(适量) 蒜(适量) 姜(适量) 自制剁椒(适量) 肉汤(或水)(适量) 盐(适量) 糖(适量) 醋(适量) 生抽(适量) 淀粉(适量)做法：1、准备...
鱼香肉丝怎样做?有好评
答：第1步、食材洗净备好。第2步、通脊洗净、切丝。第3步、放清水中浸泡1小时，中途换2-3次水，肉丝颜色发白，捞出。第4步、肉丝中加入盐、料酒，拌匀，加入蛋清，用手充分抓匀至混合，肉丝会更滑嫩。第5步、抓匀的...
鱼香肉丝怎么做,都需要什么材料?
问：我想知道先下什么要多长时间可以?
答：第1步、食材洗净备好。第2步、通脊洗净、切丝。第3步、放清水中浸泡1小时，中途换2-3次水，肉丝颜色发白，捞出。第4步、肉丝中加入盐、料酒，拌匀，加入蛋清，用手充分抓匀至混合，肉丝会更滑嫩。第5步、抓匀的...