翻糖蛋糕是什么意思
答:翻糖蛋糕(FondantCakes)是一款甜点,制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等,延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色完美的展现出来,造型的艺术性无可比拟,充分体现了个性与艺术的完美结合,因此成为了当今蛋糕...
有什么好用的烘焙APP
企业回答:作为一个中型的回答,我不想说那个牌子好,只有适用于自己的软件,作为烘焙行业而言,安仕达的口碑确实不错,硬件软件各方面都是其他品牌软件无法匹敌的。只有用了才能知道。
翻糖蛋糕是什么
答:翻糖蛋糕(Fondant Cakes)是一款甜点,制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自于英国的艺术蛋糕,是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色完美的展现出来,造型的艺术性...
什么是翻糖蛋糕
问:什么是翻糖蛋糕
答:材料 蛋糕体:低粉65克.黄油30克.牛奶30克.糖40克.蛋3个(这是一个6寸蛋糕的量,我用了两个6寸蛋糕)奶油霜:黄油100克.淡奶油150克.糖粉30克 蛋糕装饰:翻糖.干佩斯.食用色素适量 做法 【蛋糕体】1、黄油隔热水...
什么是翻糖蛋糕呢?
答:翻糖蛋糕(FondantCakes)是一款甜点,制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。翻糖蛋糕的做法: 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,蛋白打入无水无油的干净盆中,蛋黄直接打入装有油的容器中;加入四分之一的糖在蛋黄混合液中,搅拌均匀;再...
翻糖是什么东西?
答:翻糖蛋糕(Fondant Cakes)是一款甜点,制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。历史渊源 18世纪,人们开始在蛋糕内加上野果,也开始在蛋糕表面上抹一层糖霜(Royal icing),以增加蛋糕的风味。20世纪20年代,开始以三层结婚蛋糕为...
什么叫翻糖蛋糕
问:什么叫翻糖蛋糕
答:翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法!延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色完美的展现出来,造型的艺术性无可比拟,充分体现了个性与艺术的完美结合,...
翻糖蛋糕是什么可以吃吗?
答:翻糖蛋糕(Fondant Cakes)是一款甜点,制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色完美的展现出来,造型的...