鱼糜是鱼的哪个部位?
答:鱼糜就是鱼身上的肉,它的选材并不拘泥于鱼身上哪个特定的部位。鱼糜含有丰富的蛋白质但是又没有什么脂肪,它可以用来制作蟹棒、鱼豆腐、鱼香肠、鱼糕等食物,其中鱼糕是湖北省宜昌至荆州地区的特产。鱼糜的价格比较亲民,并且...
鱼糜是什么东西吗?
答:鱼糜是一种食品。鱼糜是一种鱼肉制成的食品,有时亦使用具鱼味的食品添加剂取代。做法是混合鱼肉去皮、剔骨、加淀粉、搅拌而制成。鱼糜是许多加工食品的原料,如中式的肉羹、鱼丸、花枝丸,日式的鱼板、天妇罗等都是以鱼糜...
想知道鱼糜是什么?
答:鱼糜指的是:鱼糜是一种新型的水产调理食品原料。将鱼糜斩拌后,加食盐、副原料等进行擂溃,成粘稠的鱼肉糊再成型后加热,变成具有弹性的凝胶体,此类制品包括鱼丸、鱼糕、鱼香肠、鱼卷等。由于鱼糜制品调理简便,细嫩味美,...
鱼糜是什么?
答:鱼糜是将鱼糜斩拌后,加食盐、副原料等进行擂溃,成粘稠的鱼肉糊再成型后加热,变成具有弹性的凝胶体,此类制品包括鱼丸、鱼糕、鱼香肠、鱼卷等。鱼糜被当做一种低脂肪肉类替代品或蛋白质廉价来源使用。它们往往添加人造香料和...
鱼糜是什么?
答:鱼糜是一种新型的水产调理食品原料。将鱼糜斩拌后,加食盐、副原料等进行擂溃,成粘稠的鱼肉糊再成型后加热,变成具有弹性的凝胶体,此类制品包括鱼丸、鱼糕、鱼香肠、鱼卷等。由于鱼糜制品调理简便,细嫩味美,又耐储藏,颇...
鱼糜是什么东西?
答:鱼糜:是一种新型的水产调理食品原料。将鱼糜斩拌后,加食盐、副原料等进行擂溃,成粘稠的鱼肉糊再成型后加热,变成具有弹性的凝胶体,此类制品包括鱼丸、鱼糕、鱼香肠、鱼卷等。由于鱼糜制品调理简便,细嫩味美,又耐储藏,...
鱼糜是鱼的哪个部位?
答:鱼糜就是鱼身上的肉,它的选材并不拘泥于鱼身上哪个特定的部位。鱼糜是将鱼肉绞碎经配料、擂溃,成为稠而富有黏性的鱼肉浆,之后做成一定形状后进行油炸、水煮等加热或干燥处理制成一种食品,市面上称为鱼糜制品。鱼糜的价格...
鱼糜是鱼的哪个部位鱼糜是鱼的什么部位
答:1、鱼糜就是鱼的肉,是将鱼肉绞碎经配料、擂溃,成为稠而富有粘性的鱼肉浆,之后做成一定形状后进行油炸、水煮等加热或干燥处理制成一种食品,市面上称为鱼糜制品。2、鱼糜的价格比较亲民,并且营养价值高,因此受到了很多...
鱼糜是什么鱼制成的
答:一种新型的水产食品——鱼糜制品,系以鱼肉为原料,将鱼肉粉碎,加食盐、副原料等进行擂溃,成粘稠的鱼肉糊再成型后加热,变成具有弹性的凝胶体,此类制品包括鱼丸、鱼糕、鱼香肠、鱼卷等。由于它调理简便,细嫩味美,又耐...
鱼糜的普通话怎么念
问:鱼糜的普通话怎么念
答:鱼yu第=个咅,糜mi第二个音