鲊是什么意思
答:亦作“鲊葅”。3、鲊卤[zhǎ lǔ]腌渍,卤煮。4、玉板鲊[yù bǎn zhǎ]亦作“玉版鲊”。 用鳣﹑鲟制成的鱼干。5、鰕鲊[xiā zhǎ]海蜇的别名。
“鲊”是什么意思??
问:只要这个字的!!o()^))o
答:鲊 zhǎ 以鱼加盐等调料腌渍之,使久藏不坏,古代称为“鲊”。本为古人防止鲜鱼变质,加以处理的一种方法。糟鱼,腌肉也可称为“鲊”。《说文.鱼部》:“鲊,藏鱼也。”《渊鉴类函》卷三八九引《汉书》:“昭帝时...
鲊的读音是什么
答:鮓的读音:[zhǎ][zhà]鮓 释义:[zhǎ] 1.一种用盐和红麴腌的鱼 :“江南人好作盤...[zhà] 海蜇,水母的一种。
鲊是什么意思
答:鲊:zhǎ 基本字义 1. 一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,~脯脍炙,无有不埋在饭中”。 2. 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子~。扁豆~。详细字义 〈名〉 1. 盐腌的鱼[...
“鲊”读什么?(中文)
问:中文的这个字的读音,不是日文的那个。
答:鲊 拼音:zhǎ zhà 简体字:鲊 部首:鱼,部外笔画:5,总笔画:16 五笔86&98:QOTF 仓颉:NFHS 笔顺编号:3525121444431211 四角号码:28311 UniCode:CJK 统一汉字 U+9B93 基本字义 --- ● 鲊 zhǎㄓㄚˇ 其它字义 ---...
“封坛退鲊”中“鲊”字念什么
答:“封坛退鲊”中“鲊”字念:zhǎ “封坛退鲊”读音:fēng tán tuì zhǎ 相关的故事:(1)东晋时期陶侃年轻时,在浔阳作主管渔业生产的小官。少小离家在外谨记母训。陶侃兢兢业业、忠于职守、待人和善、颇有人缘。...
沔阳方言zha胡椒的zha字怎么写?
答:沔阳方言zha胡椒的zha字这样写一一鲊。鲊:“⑴腌制的鱼;⑵用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存”。在潜江,鲊肉很普遍,鲊鱼的不多。大概是鱼刺多的缘故。平常所说的鲊胡椒,多指素鲊。就是用米粉...
坩鲊的拼音?
答:坩(gān):盛物的陶器.鮓(zhǎ):经过加工的鱼类食品,如腌鱼,糟鱼之类.
鲊什么偏旁部首
答:拼 音 zhǎ zhà 部 首 鱼 笔 画 13 繁 体 鮓 五 笔 QGTF 生词本 基本释义 详细释义 [ zhǎ ]1.一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,~脯脍炙,无有不埋在饭中”。2.用米粉、面粉等加盐和...
正宗云南的萝卜丝鲊的做法,云南的萝卜丝鲊怎么做好吃
答:做法 1.把萝卜切丝、晾干水份,3月的天气里晾了一周;2.将萝卜干、剁椒、辣豆瓣酱、玉米粉、白酒拌匀;3.装入容器内,密封一个月食用香的底蕴更加深厚。也可即时食用。小诀窍 可与肉丝炒食,也可单独炒食。超级开胃...
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