独特的土家族饮酒习俗“咂酒”是怎样的?
答：土家族饮酒习俗一、咂酒的表现形态咂酒，就是用糯米或玉米、高粱、小麦等酿成的甜酒，装在坛子中储藏一年或数年，然后用凉水或热水冲泡，以竹吮吸，用以在宴会上招待佳宾，或在劳动中驱散疲劳。土家族地区的很多方志都有关于...
原浆酒哪家更合适？
企业回答：原浆酒哪家更合适？这个问题不是简单一两句话就可以说清楚的，还要结合企业或者机构的行业资质、服务水平、用户体验、行业口碑等信息来综合衡量的。如果你想了解更多详情，可以咨询一下北京隆兴号方庄酒厂有限公司。北京隆兴号方庄酒厂有限公司...
土家摔碗酒的来历与介绍
问：土家摔碗酒的来历 急！
答：“摔碗酒”缘于土家族，据说是起源于周朝。按本地的讲法，与土家族的英雄先人巴蔓子有关，当年巴蔓子将军因国内有难，去楚国搬救兵，楚国要求巴国给三座城。楚兵解救巴国后，楚使请巴国割让城池，巴蔓子不忍割自己...
自制高粱咂酒的做法
答：制作方法 1.原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根据原料特性，粉碎的细度要求也不同，薯干.高粱、玉米等原料，通过20孔筛者占60%以上。2.配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打...
咂酒怎么喝的
问：第一回见到这酒的不知道怎么喝的 ·！
答：咂酒酿造也较为复杂，以糯性的粮食为原料（如糯米、糯高粱，小谷、糯苞谷、糯小麦等）以发酵后，深埋于地下一年，当发酵成熟后，再行蒸馏成烧酒，然后加以蜂蜜与必须的中药材进行勾兑（勾兑甚为关键，其技术秘不外传）调制...
请问您一下,咂酒怎么读呀?
答：咂酒zā jiu
砸酒的介绍
答：咂酒又叫泡水酒，竿竿酒。是彝族，藏族，羌族等的一种酒，是藏羌文化的一种代表。
有谁知道砸酒的相关知识?还有好喝吗?羌族那边的酒。
问：有谁知道砸酒的相关知识？还有好喝吗？羌族那边的酒。
答：首先 砸酒不是羌族的专利。砸酒也是青稞酒。在藏区，几乎家家户户都能制。酿造前，首先要选出颗粒饱满、富有光泽的上等青稞，经淘洗干净后，用水浸泡一夜，在将其放在大平底锅中加水烧煮，大约两小时后，将煮熟的青稞捞...