武汉菜

武汉10大美食小吃是什么?

答:"煎虾饼"是武汉传统名菜,以鲜虾仁为主料,成菜形如金钱,鲜嫩利口,蘸花椒盐食用,风味独特。虾饼很多地方都有,而武汉的煎虾饼,特点在于用简单的材料和简单的做法,带出虾仁自身的鲜美滋味,点睛之妙在于其中的熟猪油。...

配送菜公司哪家好?

企业回答:宏鸿农产品集团有限公司是一家集生态农业基地建设、农产品冷链配送、农产品物流、净菜加工、互联网+农业为一体的集团企业。始于1997年,历经20多年行业沉淀,目前在全国60多个城市设立子公司,拥有大型的农产品加工配送中心、保鲜冷藏中心、食材...

武汉婚宴讲究荤素合理,又兼顾五味俱全,武汉婚宴菜单包括哪些菜肴?_百度...

答:   清蒸鲈鱼也是一道经典的武汉婚宴菜,与各地不同的是,武汉人会将鲈鱼肉生切成卷,加入洋葱丝、胡萝卜丝和青椒丝,最后入锅蒸熟,这道菜不配交由,味道全部由咸盐来完成,是武汉婚宴菜单中的一道保留菜。

武汉有什么美食?

答:黄陂三鲜是湖北武汉市黄陂区的汉族传统名肴,属于鄂菜系武汉菜。已经流传数百年。三鲜是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜看合而为一的统称。在当地过年或红白喜事,都会有这样的菜上席:有“没有三鲜不称席,三鲜不鲜不算好“之说...

湖北菜你都知道哪些比较好吃的菜?

答:武汉菜经典名菜之一,属于武汉菜,此菜的由来,众说纷纭,制法也层出不穷。所谓三蒸,即蒸畜禽、蒸水产、蒸蔬菜(可随意选择青菜、苋菜、芋头、豆角、南瓜、萝卜、茼蒿、藕等数十种)最为流行的是农家三蒸——蒸肉、蒸鱼...

武汉菜的做法

问:哪位武汉老乡能教我做一道武汉菜,随便什么,(最好既简单又好吃,有武汉...
答:门滑鱼 在武汉本地,若论普及程度,大牌的“武昌鱼”倒要在“天门滑鱼”面前甘拜下风。 价位:16至20元/例。原料:草鱼一条500克,姜、醋、料酒、淀粉、豆芽各适量。 制作方法:①草鱼切片备用,将豆芽焯水后卧在碗底。

武汉著名小吃有哪些

答:武汉是国家历史文化名城、楚文化的重要发祥地,境内盘龙城遗址有3500年历史。武汉菜秉承湖北菜系风格,汇聚东西南北精华,菜品丰富多样,又自成特色,是著名的“美食之都”。武汉特色小吃有很多,如老通城的三鲜豆皮、四季美的...

湖北人爱吃的10大“另类美食”是什么?

答:鄂菜为中国名菜系之一,湖北风味,以水产为本,鱼馔为主,汁浓芡亮,香鲜较辣,注重本色,菜式丰富,筵席众多,擅长蒸、煨、炸、烧、炒等烹调方法,武汉菜选料严格,制作精细,注重刀工火候,讲究配色和造型,以烹制山珍海...

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