中华豚鱼做法
答：第一步：鲟鱼买的时候，叫老板帮你杀好，买回来之后，清洗干净，把没有刮干净的鱼鳞刮干净，把血水冲洗干净，然后剁成小块，装入盘中，加入半茶匙食盐，加入2汤匙料酒，然后抓匀，腌制一会备用！第二步：将小米椒去蒂后，...
河豚的营养价值?
答：豚鱼的营养价值 河豚鱼除了味道特别鲜美之外，还有很多鲜为人知的营养价值和保健作用。它富含蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素等，尤其是可食部位中的谷氨酸含量为鱼类之最。研究表明：河豚鱼除富含蛋白质外(...
河豚是什么?
答：河豚，学名河鲀，古名肺鱼，别称：腊头棒子鱼、气鼓鱼、气泡鱼、吹肚鱼、鸡泡鱼、青郎君、刺豚鱼等，一般泛指鲀形目中二齿鲀科、三齿鲀科、四齿鲀科以及箱鲀科所属的鱼类。河豚鱼味道极为鲜美，但几乎所有种类的河...
河豚的哪个部位有毒?
答：1、河鲀鱼体内含毒量在不同部位有差异。一般来说，卵巢含量最多，肝脏次之，血液、眼睛、鳃、皮肤都含少许，肌肉中不含TTX。但鱼死后内脏中的毒素可以渗入肌肉，此时肌肉中也含有少量的TTX。2、不同种类的河鲀鱼其毒性各...
河豚鱼在哪里生活
答：河鲀鱼在世界各地分布较广，品种较多，约有200余种，其中在我国就有40余种，大部分属东方鲀属，在我国的温带、热带、亚热带海区都有河鲀鱼分布，主要分布在黄海、渤海、东海、南海以及近海江河中。少数种类生殖季节溯河进入...
请教豚鱼的种类
问：http://image.baidu.com/i?ct=503316480&z=0&tn=baiduimagedetail&word=...
答：河鲀类属于硬骨鱼纲，辐鳍亚纲，鲈形目，鲀形目又分四个亚目，即：箱鲀亚目：如粒突箱鲀；鳞豚亚目：如马面鲀；翻车鲀亚目：如翻车鲀；鲀亚目：鲀亚目又可分为鲀科和刺鲀科（如班鳍短刺鲀），鲀科具经济价值的有兔...
河豚的营养价值
答：河豚，人们一般指肉质鲜美但有剧毒的一种鱼类。当作鱼类理解时，应做“河鲀”。而“河豚”则为哺乳纲淡水豚科动物的统称，如白鳍豚等。河豚鱼，俗称“气泡鱼”、“吹肚鱼”、“河豚鱼鱼””、“气鼓鱼”（江苏、浙江）...
中孚之“豚鱼”究竟是什么意思? - 儒学经解 - 国学论坛
答：【经文】中孚 豚鱼，吉，利涉大川，利贞。【今注】本卦上卦为巽，下卦为兑，卦名“中孚”。卦名中“孚”字的象在前面有关章节已有说明，是大人要抱起其孩子的象，此象包含了两者相互配合起来的象义，因此卦名“中孚...
河豚鱼怎么吃?
答：河豚鱼的吃法有很多：白汁河豚、红烧河豚、河豚刺身、三色鱼片、糟香豚肝、椒香鱼鳍、虫草鹿茸炖鱼宝、豚鱼头扒辽参、豚鱼汤包、河豚鱼干、清蒸河豚鱼、清炖河豚鱼、河豚肉炒白菜等。下面几个做法和吃河豚的注意事项：...
河豚鱼怎么养,饲养要注意什么
答：一、河豚鱼怎么养1、水温：河豚鱼对水温的要求并不高，虽然它们喜欢在温暖的环境中生长，但是可以接受的温度范围比较广。只要水温在20℃以上，就不会对河豚鱼的正常生长产生影响。如果有条件的话，最好将水温保持在25℃左...