水蒸蛋的做法
答:1、准备食材,鸡蛋2个、盐1g。酱油10g、葱5g。2、先将鸡蛋打散。3、加入1倍左右的温水、盐搅拌均匀。4、鸡蛋液过筛。5、将碗里的小泡挂干净。6、盖上保鲜膜。7、水沸后放入蒸蛋,小火蒸12分钟。8、淋上酱油、葱花...
水蒸蛋的制作方法和步骤
答:1、准备三颗鸡蛋,磕入碗中,加少许盐,用筷子将蛋液打散备用。2、往蛋液中加入温开水,温开水与蛋液的比例是1.5:1。3、温开水倒入蛋液后,快速用打蛋器搅半分钟以上。这时会出现很多浮沫,用筛勺...
答:在生活中,我做水蒸蛋的成熟方法介绍如下,将一个鸡蛋打入碗中,加入鸡蛋两倍量的热水和适量的食盐,用筷子把鸡蛋打散,用勺子把鸡蛋液上的气泡刮出,或用细纹网过滤一下蛋液,去除泡沫,待水烧开后,把鸡蛋液放入蒸锅里...
蒸蛋怎么做
答:1、敲碎两个鸡蛋,放在碗里打散。2、加入1倍左右的温水、盐、酱油,搅拌均匀。3、鸡蛋液过筛。4、将碗里的小泡去干净。5、盖上保鲜膜。6、水沸后放入蒸蛋,小火蒸12分钟。7、最后撒上葱花,完成。
水蒸蛋的制作方法和步骤
答:1、食材原图。2、香葱花切碎,鸡蛋打入碗。3、从蛋液中加入家乐鸡粉、食盐。4、加入凉开水,用打蛋器顺一个方向搅拌至均匀。5、用滤网过滤一遍。6、过滤过的蛋液,蒙上保鲜膜,用牙签插几个洞。7、冷水放入蒸锅,蒸8-...
水蒸鸡蛋怎么蒸?
答:水蒸鸡蛋最佳方法之一是:1、材料:如图。鸡蛋两个,温水适量,盐粉适量…2、鸡蛋充分打散,加入温水。(蛋水比例1:1用蛋壳装水比较准)…3、然后加入适量盐粉搅匀…4、撇掉泡泡(一定要撇干净,不然蒸出来的蛋不光滑)…5...
如何蒸水蛋
答:蒸水蛋以下做法 鸡蛋1个 辅料 食盐1/4茶匙 生抽1茶匙 芝麻油1/2茶匙 水适量 细香葱1根 步骤1 将鸡蛋磕入碗中,加入少许食盐,充分地搅匀成蛋液 步骤2 加入温开水,温开水的用量为蛋液的1.5倍左右 步骤3 再次充分...
水蒸蛋怎么做好吃?
答:水蒸蛋做法步骤 1、准备三颗鸡蛋,磕入碗中,加少许盐,用筷子将蛋液打散备用。2、往蛋液中加入温开水,温开水与蛋液的比例是1.5:1。3、温开水倒入蛋液后,快速用打蛋器搅半分钟以上。这时会出现很多浮沫,用筛勺过筛...
水蒸蛋的做法是什么?
答:还有细小的吹到边上。注:泡沫影响成品表面的镜面效果。6、在碗上蒙上保鲜膜,并扎几个小眼。7、上锅盖上锅盖,水开,中火再蒸10分钟。注:具体火候和时间要根据自家的灶炉。8、水蒸蛋做好了,成品见下图。
水蒸蛋的制作方法和步骤
答:步骤:1、准备食材:鸡蛋2个、盐1g、酱油10g、葱5g。2、先将鸡蛋打散。3、加入1倍左右的温水、盐搅拌均匀。4、鸡蛋液过筛。5、将碗里的小泡挂干净。6、盖上保鲜膜。7、水沸后放入蒸蛋,小火蒸12分钟。8、淋上酱油...
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