草头是什么季节吃最好 草头是什么季节吃是最好的呢
答：1、草头有个名字叫“苜蓿头”。苜蓿一年四季都有，独有春天的嫩苜蓿，食用味道最佳，春季是吃苜蓿的季节，过了这个时间，苜蓿一开花就老了，只能给牛羊做牧草了。2、早春野菜中，苜蓿头最为鲜嫩。用白酒或黄酒料理，可将...
苜蓿头怎么做好吃,清炒苜蓿头的家常做法
答：步骤 1.苜蓿摘洗干净。2.葱和大蒜切碎。3.炒锅倒油爆香葱蒜。4.倒入苜蓿翻炒。5.加入盐。6.加入糖翻炒至软。7.最后淋入少许香油。8.翻炒均匀关火。小贴士 这时一道快手菜，大火快炒即可保持蔬菜的碧绿和口感。
苜蓿头冻死根还发芽吗?
答：发芽的，苜蓿不管是割掉还是没有割掉就冻死了，等到开春节都会发芽长出来的。
苜蓿头冻死根还发芽吗?
答：一般情况下，苜蓿冬天是不会冻死的，进入冬季后，他的茎叶部分会枯萎，但地下部分一般可以安全过冬，就是说它的根不会冻死，等春天还会重新发芽的，苜蓿的根冠和根部部分只有温度降低到零下十几度才容易受到冻害。【回答】
这是什么菜?请问怎么做着吃?刚到江苏的一种没见过的菜
问：这是什么菜？请问怎么做着吃？刚到江苏的一种没见过的菜这是什么菜？怎...
答：南京叫：苜蓿头 学名黄花苜蓿，拉丁名为Medicago falcata L.，是被子植物门豆科的一种多年生草本植物。可以清炒或者做汤
南京七头一脑是什么?
答：7、苜蓿头 被拿来入菜的，一般是是黄花苜蓿的嫩叶，标志性的外形则在于点点小黄花和圆润鲜嫩的三片小叶，它那一股清鲜柔美的好味道。8、菊花脑 菊花脑又叫菊花郎、菊花叶，是南京的特产，别地所无。在城市里菜场价格不...
凉拌苜蓿怎样做,清爽可口,小孩子吃了停不下来呢?
答：第一步提前准备新鲜的苜蓿适当，干辣椒3根，蒜头5粒，大葱2根。把苜蓿头的老梗剪掉，只留嫩叶，冲干净，随后浸泡在盐水中10min，沥干水分清洗。第二步锅里烧开水放些服用，将清理较好的苜蓿放进锅里，除掉草腥味儿，大约...
苜蓿菜有什么功效
答：草头又名苜蓿菜,俗称金花菜,是我国古老的蔬菜之一。常食苜蓿菜能平衡人体体液的酸碱值,同时富含多种营养元素,健康美味。苜蓿菜性凉,食用后能起到消火的作用,在夏天食用能清凉消暑,去除内火。苜蓿菜的吃法(做法)大全 苜蓿...
哪些野菜在关键时刻可以救你一命?
答：苜蓿头：最温柔 被江浙人亲切地称呼为「草头」「秧草」的，正是苜蓿头的一种，是黄花苜蓿的嫩叶，也叫做南苜蓿、金花菜。如今，一道酒香草头已成为阳春三月里最讨喜的时令小菜。柔嫩碧绿的嫩叶在白酒或黄酒的激发下把草本...
苜蓿的家常做法大全
答：食材：苜蓿猪肉香油盐葱姜鸡精五香粉酱油面粉 2 把面粉加水揉成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒30分钟左右 3 把苜蓿头择洗干净洗净控水，用开水焯一下捞起 4 用凉水过凉，挤掉水分，抖散开，用刀剁几下 5 葱姜洗净切段...