包子怎样做才能又白又松软?
答：1、想要蒸好的包子又白又松软，首先和面是关键，首先往盆里倒入1000克中筋面粉，在560克温水碗里加入6克酵母，6克白糖，搅拌均匀。这里加白糖是为酵母提供养分，使面团通过发酵体积膨大，出现蜂窝状，让面团的质地更加松软。
包子松软的窍门有什么?
答：3、面团不要过干 和面时，如果觉得面团很粘手，可以加入适量的玉米油。同时要避免面团太干，否则蒸出来的包子口感较硬。4、包子醒半小时后再蒸 包子包好后，要放在封闭的地方继续醒个30分钟左右，再放到蒸笼里蒸。因为在...
怎么蒸包子比较松软?
答：蒸包的松软的方法 1、和面的时候可以多添加一些水，确保面团的含水量的同时，蒸出来的食物也会更加松软；2、首次发面要到位，二次醒发不能省略；3、和面的时候可以添加一些猪油，用牛奶代替属于操作可以增加包 子的亮度，起...
怎样做包子又松又软?
答：包子要又松又软做的时候发酵的时间要够，下面是具体做法：面皮：中筋面粉500g，干酵母 5g，糖一小勺，清水270g 内馅：猪绞肉350g，姜泥1小勺，葱花1大勺，生抽1大勺，盐1/8小勺，糖1/4小勺，蚝油1小勺，料酒1大勺...
怎么包子发面又松又软
答：500g面粉用3–5g左右酵母粉。这样才能保证包子喧腾柔软。2、需要注意包好的包子要静置30分钟到1小时，根据季节不同变化。3、包子皮擀的要外面薄，里面厚，这样褶子会薄，底部松软。以上内容参考 百度百科-发面 ...
在蒸包子时,怎么做才能让包子更加松软?
答：蒸包子时，让包子更加松软，最主要的要把面发好，同时，在做面饼时，让周边薄、中央厚，包好后让包子醒15分钟，再上蒸锅内蒸好，此时蒸好的包子会更加松软
蒸包子时,如何才能让面皮松软?
答：可以在面粉里加入牛奶，奶粉也可以。再加入酵母菌，用温水和面，让面和的稍微软一点，等面发起来以后就可以做包子了。做好的包子要多放一会，十分钟左右再上锅蒸熟，这样的包子皮会松软，白白胖胖的。
怎样做包子才能松软
答：做包子松软的方法 1、为了健康，用了一半全麦面，再加一半白面，倒入面盆，中间用筷子拨一个坑，倒入少量水，放适量的酵母粉。“适量”可看酵母包装上的说明，刚开始做可能没有经验，会有多放少放的问题，不过没有关系，...
如何做包子又松又软又好吃
答：1、在包子皮中放入适量馅料；2、打褶成包子坯，放入刷完油的蒸锅屉上，盖上锅盖，放置10分钟，进行二次醒发；3、将蒸锅置于火上，大火烧开后改小火蒸15分钟；4、关火，不要开锅盖，待一分钟后再慢慢开盖即可。注意...
蒸包子如何松软不塌皮,教你一个小诀窍,包子松软可口还流油喔?_百度知...
答：蒸包子松软不塌皮的方法如下：主料；猪肉300克、面粉300克 辅料；小葱1棵、姜1小块、料酒1小勺、生抽2小勺、白糖1小勺、食盐5克、酵母粉3克、水250克 1、面粉加水，酵母，糖，盐。2、面粉和成光滑面团。3、盖上...