内酯在超市叫什么
答：内酯在超市叫豆腐王。用内酯豆腐做的菜特别好吃，我们先把内酯豆腐的包装盒去掉，放在盆上切块。然后在碗里加入鸡蛋加盐，水，火腿肠搅拌成鸡蛋液，把鸡蛋液淋在切好的内酯豆腐上，放在蒸笼上蒸几分钟，加入生抽，香油，再...
葡萄糖内脂 哪有卖?
问：什么类型的店？可以食用的
答：做豆腐用的那种葡萄糖内酯，有的大型的超市或者食品材料市场可以买到，实在不行可以去淘宝上看看。用葡萄糖酸内脂为凝固剂做出的豆腐，具有白嫩富有弹性，营养丰富，味道纯正，出品率高等特点，葡萄糖酸内脂（以下简称“内脂”...
做豆腐脑用的内酯在哪里买到?
答：现在最常用的凝固剂就是内酯，又叫葡萄酸、葡萄糖酸内酯、Lactone、GDL等。一般在烘焙用品店、食品添加剂店和食品批发市场能够找到。葡萄糖内酯白色结晶或结晶性粉末，无臭，味先甜后苦，呈酸味。熔点150～152℃（分解）。...
做豆腐脑的内酯在哪买?
答：做豆腐脑的内酯是，葡萄糖酸内脂，超市或者专业卖调料的地方应该有卖。内酯，就是指在同一分子结构中既带有羧基，又带有甲基，二者脱水转化成的有机化合物。是一种最新型的食品添加剂，内脂是一种无毒，白色结晶，易溶于...
葡萄糖内酯是什么?哪里能买到?
答：做豆腐用的那种葡萄糖内酯，有的大型的超市或者食品材料市场可以买到，实在不行可以去淘宝上看看。用葡萄糖酸内脂为凝固剂做出的豆腐，具有白嫩富有弹性，营养丰富，味道纯正，出品率高等特点，葡萄糖酸内脂（以下简称“内脂”...
做豆腐脑的内酯在哪买?
答：做豆腐脑的内酯是，葡萄糖酸内脂，超市或者专业卖调料的地方应该有卖。内酯，就是指在同一分子结构中既带有羧基，又带有甲基，二者脱水转化成的有机化合物。是一种最新型的食品添加剂，内脂是一种无毒，白色结晶，易溶于...
什么叫内酯在哪里买
答：内脂放在豆浆机可以变成豆腐脑，在超市或者是大型的调料市场就有
葡萄糖内酯在超市里怎么称呼
问：葡萄糖内酯在超市里怎么说啊？？？
答：葡萄糖内脂（简称GDL或内脂）是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其盐类，经纯化脱盐、脱色、浓缩、结晶而制得，是一种多功能食品添加剂。内脂是一种无毒，白色结晶或结晶粉末，几乎无臭味先甜后酸，易溶于水，在25℃下分解缓慢...
食用内酯
问：哪有卖这东西的地方?
答：葡萄糖酸内酯(以下简称“内酯”)是一种新型无毒食品添加剂，在食品工业上被用作酸味剂、保鲜剂、防腐剂、蛋白质凝固剂等。内酯是一种易溶于水，在25℃下分解缓馒的白色结晶。用它代替卤水、石膏做出的豆腐具有质地细腻肥...
内酯粉是什么
答：内酯，是一种用途十分广泛的食品添加剂 传统的豆腐是用石膏和卤水点成的，现代科学下已经发明了比石膏和卤水更好的产品——葡萄糖酸内脂。用它点出的豆腐更加细嫩，味道和营养价值也更高，大家在超市见到的内脂豆腐就是用...