节节根

怎么腌制节节根

答：1.将节节根切成5CM左右长一根，洗净后放冷水中浸泡十几分钟 2.1再将节切根撒上一些盐腌制十几分钟 3.2青红椒切丝，入开水碗中浸一下杀菌 4.将所有调味料入小碗中备好 5.再用凉白开把腌好的节节根过一下，沥干水分...

节节根怎么凉拌好吃 节节根如何凉拌好吃

答：1、食材：新鲜节节根300g，大蒜1瓣，辣椒面少许，生姜1小块，生抽5ml，醋3ml，花椒油适量，花生油适量，盐适量。2、将新鲜的节节根洗净，择成小节，择不断的就是比较老的茎，去掉。然后加上适量的盐，腌制30分钟以上...

节节根有什么功效和副作用

答：1、清热解毒（肺痈、风热咳嗽、痢疾、热瘴）2、解毒消痈 3、利尿消肿（水肿、热淋）。功效:清热解毒，消痈排脓，利尿通淋。用于肺痈吐脓、肺热咳嗽、热毒疮疡、湿热淋证。

酸辣节节根家常做法,正宗酸辣节节根怎么做

答：1.将节节根切成5CM左右长一根，洗净后放冷水中浸泡十几分钟 2.再将节切根撒上一些盐腌制十几分钟 3.青红椒切丝，入开水碗中浸一下杀菌 4.将所有调味料入小碗中备好 5.再用凉白开把腌好的节节根过一下，沥干水分 6...

节节根的叶子可以吃吗

答：节节根的叶子可以吃。节节根就是鱼腥草 Houttuynia(Houttuynia cordata Thunb.)拉丁文Houttuynia cordata Thunb原产地四川、贵州、重庆，湖北西部等长江中上游地区。别名：折儿根、岑草、蕺、菹菜、蕺菜、紫背鱼腥草、紫蕺、菹...

南方人所说的结结根,是不是鱼腥草?

答：不是 鱼腥草别名：狗贴耳、佛耳草、臭腥草、狗搭耳、猪母耳、鱼鳞草等。没有你所说的结结根。可能是节节根，具体什么用途我不大记起，因为太偏门了。

为什么湖北宜昌人喜欢吃节节根啊?又叫鱼腥草。

答：鱼腥草又名折耳根（云南那边的叫法）买回来后折成小段，用盐捏下把泥土的味道去掉。捏出随后用清水洗干净、晾干 等晾干后用米醋、少许糖、味精、盐（少许因为在刚才去泥土味道的时候已经等于是腌制过）、宴会酱油和麻油、...

新鲜节节根的储存方法?

答：放置在阴凉潮湿的土中；或放冰箱低温保存’在有放置在凉水中存放

宜昌特色小吃

答：9、 凉拌鱼腥草：又名节节根、节儿根，实为草药，此处并做凉菜，古之药食同源，不虚也。此菜可配以葱姜蒜、酱醋、味精、麻油，其味脆嫩、清香、爽口，有清热、解毒、消炎之功效，为鄂西人所喜，常做火锅配料、桌上...

韭菜和节节根能一起吃吗?

问：韭菜和节节根能一起吃吗?
答：您好，不可以的，原因如下：韭菜与牛奶相克 牛奶含有丰富的钙质，与含草酸较多的韭菜混合食用，就会影响人体对钙质的吸收。所以，您不要将韭菜与牛奶同吃 希望对你有用，望采纳~