冲冲糕

冲冲糕,熨斗糕,糯米团,三角粑,哪个才是重庆经典传统特色小吃?

答：冲冲糕，熨斗糕，糯米团，三角粑，哪个才是重庆经典传统特色小吃，三角坝是重庆的传统街边小吃。上世纪70年代，重庆人最爱吃的早餐，听到声音后往往不了了之。三角糯米的味道又甜又嫩。混合着糯米的甜和香油的脆。满满的童年...

贵州美食冲冲糕怎么做

答：作“冲冲糕”的工具是采用棕树木制成的，分为隔板、蒸笼、木棒三大件。其中隔板略小于锅口，将之架于蒸锅口上，起密封和支撑作用，板面根据能容纳小蒸笼的个数来钻气眼；蒸笼形如腰鼓，一般高约十厘米、直径六厘米左右。以...

冲冲糕为什么总蒸不透

答：您好，可能是火候时间不够或者是放水太少导致的。小窍门，1、米的饧发和米粉的静置是保证质量的关键。2、舀入小木笼内的是湿粉，控制好蒸制时间长短很重要。希望能够帮到您【摘要】冲冲糕为什么总蒸不透【提问】您好，可...

冲冲糕谁会做麻烦教教我

问：谁会做冲冲糕，
答：制作“冲冲糕”的工具是采用棕树木制成的，分为隔板、蒸笼、木棒三大件。其中隔板略小于锅口，将之架于蒸锅口上，起密封和支撑作用，板面根据能容纳小蒸笼的个数来钻气眼；蒸笼形如腰鼓，一般高约十厘米、直径六厘米左右。...

都匀哪里有特殊美食?

答：都匀最有特色的两款小吃：太师饼：都匀太师饼可谓是都匀小吃的一张名片，也是贵州风味小吃名点之一。太师饼皮酥，味香，咸甜皆备。冲冲糕：冲冲糕在都匀有百余年历史，以其质柔软香甜，色淡黄中偏红，地方味浓厚，口感有...

都匀市特色小吃

答：都匀太师饼可谓是都匀小吃的一张名片，也是贵州风味小吃名点之一。太师饼皮酥，味香，咸甜皆备。太师饼外表呈扁鼓型，两面呈黄色或浅黄色，圆周呈白色或浅黄色；饼面酥松，酥层清晰，不脱壳，不空心。内馅果料粗细适当，...

都匀有什么好吃的特色小吃?

问：推荐一下有特色的，请不要推荐虾酸啥的、鸡肉啥的，环境要好，谢谢！
答：都匀冲冲糕是贵州省黔南州都匀市的特色小吃。冲冲糕有百余年历史，以其质柔软香甜，色淡黄中偏红，地方味浓厚，口感有韧性的特点广受人们的喜爱。都匀冲冲糕源于黔南布依族苗族自治州独山县，有百余年历史，以其制作方便、价廉...

冲冲糕的做法,不要网上搜的。

答：步骤 1.将籼米、糯米混合淘洗干净,滤起置筲箕,用纱布盖上,饧几个小时磨成粉,揉搓静置一会。2.芝麻炒香,与花生用盐炒脆,去盐去皮舂成面,红糖舂成粉。3.将米粉舀入蒸笼的小木笼内,撒芝麻、红糖、花生面后,盖上笼罩...

都匀有什么好吃的小吃?

答：都匀冲冲糕是贵州省黔南州都匀市的特色小吃。冲冲糕有百余年历史，以其质柔软香甜，色淡黄中偏红，地方味浓厚，口感有韧性的特点广受人们的喜爱。都匀冲冲糕源于黔南布依族苗族自治州独山县，有百余年历史，以其制作方便、价廉...

重庆特产三角粑和冲冲糕,哪个更加好吃?

答：这两种都挺好吃的，都可以尝试一下。