龙须糕的介绍
答:汉族特色糕点。哪吒闹海的神话故事,在中国家喻户晓。小哪吒骑在老龙王的背上,剥了它的皮,抽了它的筋,最后把龙须也割了,交给厨师,做成食品,分给百姓们吃了。这食品,就是流传至今的龙须糕。龙须糕特点,口感香酥,...
河南最具特色的十大名吃,分别是什么?哪个值得一吃
答:龙须糕是河南郑州的特色糕点,是由小麦精粉、麦芽糖等原料精制而成,具有色泽乳白、细丝万缕、入口即化、回味甘甜等特色。相传龙须糕是古代皇帝的小零食,流传至今已有二千余年的历史了,如果有幸遇到一定要买点尝尝古代宫廷的...
郑州有什么好吃的特产
答:一、郑州特产:1、新郑大枣:个大,肉厚、汁多、味甜。(鸡心枣:形如鸡心),特点是甜如蜜、皮薄、肉厚、核小、质地柔软,弹性较强,枣肉实在。2、河阴石榴:没有渣,不但味美,而且含有多种维生素和其它营养物质,有...
龙须酥的来历及传说
问:越多当然越好了,一定一定要快要快.........
答:抽了它的筋。最后把龙须也割了,交给厨师做成了食品,分给天下百姓吃。这食品,就是流传至今的河南传统名糕点——龙须糕。人们借助这个神话故事,发泄对造成水害的龙主——最高封建统治者——“真龙天子”的怨恨。
河南有什么美食
答:花生糕是河南省开封地区地方传统名特产。花生糕是古代宫廷膳食,源于宋朝,后经元、明、清三个朝代600余年,流传至今。花生糕以精选花生仁为主料,辅以白糖、饴糖等,经过熬糖、拨糖、垫花生面,刀切成形等工序制成。7 ...
管城区美食
答:6、龙须糕:龙须糕具有悠久的历史,传说是哪吒闹海时把龙须割下来交给厨师做成的食品。糕点表面呈须状,故名楷须糕。是以米、面粉、糖、油作为主料,并佐以姜、虾、盐、肉、蛋松等混合制成。具有色泽美观,甜咸适口,...
二七区美食
答:6、龙须糕:呈须状故名楷须糕,以米、面粉、糖、油作为主料,佐以姜、虾、盐、肉、蛋松等混合制成,色泽美观、甜咸适口、风味独特。7、重阳花糕:是明朝御厨为正德皇帝制作的节令贡品,在秋季外出登高、游猎时食用,多...
管城区美食
答:6、龙须糕:龙须糕具有悠久的历史,传说是哪吒闹海时把龙须割下来交给厨师做成的食品。糕点表面呈须状,故名楷须糕。是以米、面粉、糖、油作为主料,并佐以姜、虾、盐、肉、蛋松等混合制成。具有色泽美观,甜咸适口,...
想问下河南登封有哪些特产?准备带点回去送人
答:龙须糕具有悠久的历史,糕点表面呈须状,故名楷须糕。是以米、面粉、糖、油作为主料,并佐以姜、虾、盐、肉、蛋松等混合制成。具有色泽美观,甜咸适口,风味独特等特点。琵琶酥 琵琶酥是一种酥皮无馅点心。具有色泽乳...
“龙须糕” 小吃:杭州,绍兴,嘉兴一线哪里有卖?
问:受朋友所托~~为了完成他过世亲人的遗愿~ 正好这些天将去嘉兴,绍兴,杭...
答:你直奔杭州市吴山广场,那儿有一个河坊街,里面有两三家专卖"龙须糕"店,你绝对满意!!!
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