海鲜卤怎么做
答：在卤锅中调入精盐、老抽、鸡精和糖色，改用小火保持锅中卤汁沸而不腾状，如此熬制约4小时，即成油卤。海鲜食材（例如小龙虾等）洗净，焯水，入油卤中卤熟透，捞出，沥油，装盘待享用。
怎样做卤海鲜才好吃,卤海鲜怎样做最好吃
答：步骤：1.干辣椒去蒂去籽剪成节;生姜洗净拍破;大葱择洗净后切段;草果拍破去籽;然后将八角、桂皮、草果、丁香、砂仁、排草等一起放入盆中，用清水浸泡10小时，捞出沥干水分;冰糖入锅炒成糖色;鲜汤掺入卤锅中，上火烧沸...
辣卤海鲜卤螃蟹怎么做
答：辣卤海鲜卤螃蟹的具体做法如下：准备食材: 螃蟹10只，啤酒一瓶，陈皮，生姜适量，白糖15g，花椒粒3g，盐5g，香叶，八角，桂皮各5g，老冰糖10g，生抽5g，还可以适量放一些辣椒。1、浸泡 、吐泥 、清洗螃蟹 。2、螃蟹吐泥...
卤鱿鱼的做法
答：▶辣卤油的做法：1丶准备香料：桂皮150克，白芷、草果、当归、黄芪各125克，排草、八角、山柰各100克，小茴香50克，陈皮、香叶、白胡椒各40克，白豆蔻25克，干姜40克，砂仁、荜拨、香果、甘草各15克，香茅草10克...
麻辣卤鱿鱼的做法
答：我最喜欢的海鲜就是鱿鱼，喜欢吃烤鱿鱼，炸鱿鱼，干煸鱿鱼……只要是鱿鱼我就喜欢吃。最最最喜欢的还是麻辣鱿鱼！又可以当零食又可以当菜品！尤其是炎热的夏天在家里约上几个好友喝着凉啤酒或者凉可乐吃着做好的麻辣鱿鱼一起...
如何制作卤螃蟹
答：辣卤海鲜卤螃蟹的具体做法如下：准备食材: 螃蟹10只，啤酒一瓶，陈皮，生姜适量，白糖15g，花椒粒3g，盐5g，香叶，八角，桂皮各5g，老冰糖10g，生抽5g，还可以适量放一些辣椒。1、浸泡 、吐泥 、清洗螃蟹 。2、螃蟹吐泥...
卤水能卤海鲜吗?
答：可以的 亲 而且味道也不错 有感兴趣的话 可以来咨询我们这个捞汁小海鲜哦
辣卤海鲜卤螃蟹怎么做呢?
答：卤螃蟹需要提前准备的材料有：螃蟹4个、糟卤汁150克、高度白酒40克、花雕酒150克、冰糖30克、八角2个、桂皮1段、香叶4片、花椒3克、干辣椒6个、盐适量、美极鲜味汁20克、薄盐生抽30克、姜1段、葱1棵、蒜瓣2个、香菜...
辣卤海鲜的做法有哪些,吃过一次感觉味道挺好的
答：步骤 1：将螃蟹，花蛤，虾，淡菜清洗干净。步骤 2：舀两大勺老卤加水，生抽，老抽，醋，糖，料酒，盐放锅里煮。步骤 3：水煮开后将螃蟹放锅里煮。8分钟后一次性放入虾，淡菜，花蛤。步骤 4：煮10-15分钟后放锅里焖...
海鲜卤面做法
答：等水沸腾时，加入一碗凉水;再沸腾时再加入一碗凉水，再沸腾时，再加入半碗凉水，再沸腾时候，面条就做好了。面条趁热捞出，放入凉水中。吃的时候把面条捞入碗中，把卤浇在面条上，美味可口的海鲜卤面就做成了。