酸笋怎么腌制
问：我在浙江台州吃过 白色的只有甜酸味 看着很干净 很白 告诉我网上哪有有...
答：腌制酸笋的做法：1、四个大毛竹，只需要比较硬的那部分。2、先切片，再切成粗丝，沥干水分。3、拿个干净的桶，盆也可以，倒入盐和笋丝，盐的量只要差不多每个笋都能沾到就行，不能太咸！4、一直揉搓笋丝，搓出水开...
酸笋怎么腌制?
问：在浙江台州吃过，白色的只有甜酸味，看着很干净很白，告诉我网上哪有有...
答：腌制酸笋的做法：1、四个大毛竹，只需要比较硬的那部分。2、先切片，再切成粗丝，沥干水分。3、拿个干净的桶，盆也可以，倒入盐和笋丝，盐的量只要差不多每个笋都能沾到就行，不能太咸！4、一直揉搓笋丝，搓出水开...
怎样泡酸笋?
答：2、沥干水分之后用100克盐腌制三个小时，如下图所示：3、将竹笋放入罐中，如下图所示：4、放入50克辣椒和20克姜片，100克盐，如下图所示：5、倒入1000克水密封即可，如下图所示：6、这样放置半个月，泡酸笋就好了，...
腌酸笋怎么腌制方法
答：将笋剥壳洗净后，烧开一锅水，投笋入其中，煮十分钟左右，熄火，就这样在水中泡着。当天就可食用。吃不完的话，每天换一次水。如果不换水，笋就会慢慢变酸。锅肉炒酸笋 选一块靓靓的五花肉，水烧开加姜片和料酒，把...
酸笋的做法怎么腌制制作方法
答：酸笋腌制制作方法如下：酸笋切成块，菜板上不能有一点油，然后把放到容器里，加入淘米水盖过笋，用两包醋压好，盖起来，一般3到5天即可食用了。食材：小竹笋500g，食盐适量，味精少许心腌制方法家常：1、新鲜小竹笋去壳...
酸笋的腌制方法
答：锅肉炒酸笋 选一块靓靓的五花肉，水烧开加姜片和料酒，把五花肉放进去煮20分钟，捞出，用冷水冲洗，凉后切薄片备用。加入青椒，蒜苗(或者酸笋，白辣椒) ，加入酒，酱油，糖，翻炒匀即可。制作贴士编辑 各种吃法（特色...
酸笋怎么做?
答：酸笋的做法：1，首先用来浸泡酸笋的盘盘罐罐都要严格控油，最好经过阳光暴晒去除细菌，但暴晒过后要彻底晾凉才能用。 2、煮一煲水，煮滚后关火，自然晾凉。水最好能用天然井水，不要用纯净水，纯净水没有活性物质...
腌酸笋的制作方法
答：笋就会慢慢变酸。锅肉炒酸笋 选一块靓靓的五花肉，水烧开加姜片和料酒，把五花肉放进去煮20分钟，捞出，用冷水冲洗，凉后切薄片备用。加入青椒，蒜苗(或者酸笋，白辣椒) ，加入酒，酱油，糖，翻炒匀即可。
请问如何泡酸笋?
问：今天买了一个新鲜的笋子回来，我想泡酸笋。该怎么做呢？ 是不是应该先煮...
答：泡酸笋用到清水就可以了，下面是具体做法：准备材料：竹笋1根，清水适量 1、将买来的竹笋剥掉皮洗净后切块或切成片备用。2、将竹笋块放入锅中加清水，水要没过竹笋。3、锅里反扣一个盘子，以免竹笋浮出水面。4、盖上...
酸笋怎么制作?
答：7、将料汁倒入到竹笋中，密封腌制半个月即可，成品图如下图所示。竹笋的选购方法 一看形状：选择个头比较矮且粗壮的，笋型呈牛角形有弯度则肉多。二看笋壳：壳要完整并且紧贴笋肉，颜色以棕黄色为佳，绿色为次。笋壳要...