年糕的做法?
答:制作糯米年糕,首先需要糯米粉130克、澄粉50克、白糖25克、蔓越莓30克、清水180克。用糯米粉来做年糕的话,就不用费时费力地打年糕了,在家里做也比较方便。年糕里面可以加入各种食材,也可以不加,有些人喜欢往里面加入红...
年糕是怎么做出来的?
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回答: 匿名用户
时间: 2020年05月25日
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年糕是怎么做出来的
答:准备一个干净的大盆子,把糯米粉和粘米粉混合一起倒入盆子中,加入适量的水,不要加入太多,不然会很稀,然后用手搅拌,搅拌至用手一抓就可以成一团,一捏就能碎开的程度,然后放在一旁。把蒸锅清洗干净,再用干的抹布...
年糕怎么做
答:年糕主要成分为糯米,所以有胃病患者则不宜多食。食材:糯米粉400g 、大米200g 做法:1.我把米饭先煮熟了,大米提前泡了一晚 2.煮熟的大米饭放进保鲜袋里,保鲜袋我抹了点油 3.用擀面杖压细 4.压细后放进盆里 5....
家庭自制年糕的做法
答:1、每批糯米粉的吸水量不同,应该要视情况调整水量,水越多做出来的年糕就会越稀软。2、砂糖与水先加热融化再与糯米粉、沙拉油拌匀的作法比较古老,做起来的年糕也会比较Q,不过水量也是要视情况调整。2、年糕的保存方法 ...
年糕该怎么做
答:年糕应直接用糯米做,为的是保正年糕的纯正度和原汁原味。做年糕很简单,年糕可以做成很多种口味,但都是在最基本的原味年糕上加入个人喜欢的其它材料,如红枣等。年糕不仅是一种节日美食,而且岁岁为人们带来新的希望,寓意...
怎样做年糕?
答:1、准备好年糕、海鲜丸子、杏鲍菇、大葱。2、准备好辣白菜,海鲜丸子切好备用。3、杏鲍菇、大葱切好备用。4、锅中油热,爆香大葱。5、倒入杏鲍菇,炒匀。6、加入辣白菜和汁。7、倒入海鲜丸子,煮5分钟。8、加入适量盐...
年糕的几种做法 ?
答:做法:1、鱼饼切片,胡萝卜洗净切片,洋葱切块 2、热锅热油,将洋葱炒软 3、下胡萝卜片和年糕翻炒,加入一大勺韩式辣酱 4、加水,没过年糕,把韩式辣酱在水中拌匀 5、中火煮年糕,边煮边搅动,防止粘底 6、收汤至...
年糕的制作过程
答:年糕的制作过程:1、准备一个干净的容器,把所有的糯米粉和粘米粉称好,放在一个盆里。2、用340克温水和面,和到这种样子时,下两小匙色拉油再继续揉。3、用温水加入鸡蛋混合所有材料和好面团,面团开始会粘,但是和到...
年糕怎怎么做
答:红糖年糕 材料:糯米粉300g,红糖1杯半,水1杯。做法 1、 我们是可以用烧开的水冲进红糖里,这样就是可以将红糖搅化。2、将糯米粉倒入糖水里,搅拌均匀。3、6寸圆模,铺好锡纸,锡纸上要刷油,防粘。也可以铺粽子...