如何腌酸菜?
问:如何腌酸菜?
答:1、准备好2颗白菜,第一次腌制的时候不要腌制太多,吃完在腌制。腌制酸菜可以用大白菜也可以用小白菜,小编还是建议小白菜。小白菜腌制出来的口感会更好一些,处理起来也是比较方便的。2、先将白菜的枯叶子去除,...
怎样腌制酸菜
答:腌制酸菜的做法步骤 1.新鲜芥菜洗净,一分为二备 2.锅中加适量清水煮开,放入洗净的芥菜稍微烫一下(因为春季广东多雨,不然可以放到室外晒到芥菜变软)所以这次只能用开水代替太阳光了。3.将烫好的芥菜捞起,放到一个比...
怎样腌制酸菜?
答:步骤非常简单。用料:大白菜,(要把黄叶和烂叶去掉),白菜别洗,吃的时候洗干净。盐,凉水,(我腌制的少,用的凉白开,大量腌制用凉水即可)取容器,咸菜缸,大玻璃瓶,坛子都可以,我家用的是小咸菜缸,无论什么容器...
酸菜腌制方法
答:酸菜腌制方法 准备工作 1、积酸菜最重要的工具就是瓦缸了,农贸市场买来的广口瓦缸或瓷缸都可以用来积酸菜,用之前要完全洗净,不能残留油和水。另外,现在很多人使用塑料盒或塑料桶积酸菜,这样做并不可取。2、除了瓦...
腌制酸菜的方法步骤是什么?
答:以下是自制腌酸菜的做法:主料:芥菜6棵、清水适量。辅料:南姜粉少许、配料盐2大勺。1、新鲜芥菜洗净,一分为二备用。2、锅中加适量清水煮开,放入洗净的芥菜稍微烫一下。3、将烫好的芥菜捞起,放到一个比较大的容器里...
怎样腌制 酸菜
答:1、酸菜的腌制方法:材料:白菜 做法:腌泡菜,首先得买一个泡菜坛子(这种坛子比较特殊,坛口周围有一圈凹形托盘,可以盛水,坛口带有钵形盖,托盘放水盖盖即可密封。1.1、把挑好的白菜放在室外晾个两三天,蒸发一些水分。1.2...
酸菜怎么腌制啊?
问:怎么腌制他才不会烂啊 而且不臭?
答:酸菜好吃的腌制方法如下:材料:1、白菜1棵大约2kg,盐50g 2、小辣椒 12颗 3、腌渍水材料:盐15g,糖15g,凉开水500ml 4、香料、八角各4-6朵,花椒1/2-1汤匙 步骤:1、把白菜破开两边,再将每边分切开成4长条,...
怎样腌酸菜又酸又脆?
答:明白了制作酸菜的三个要点,那么接下来就和大家分享如何制作家常的腌制酸菜方法吧!第一步:把新鲜买来的芥菜清洗干净,放在阳光下晒2至3天,让芥菜的水分晒干,表面发皱。第二步:将晒干的芥菜对半切开,倒入食盐,用双手...
如何快速腌渍酸菜
答:用纯净水瓶塞满后,因为瓶口小菜丝都会浸泡在汤汁里,只需盖上盖子就不用管了,吃的时候打开就可以了,不过用纯净水瓶酸菜不好取出来,可以腌好后将瓶子用剪刀剪开瓶口将菜丝倒出来 不喜欢用纯净水瓶的可以用大的玻璃瓶...
怎样腌制酸菜 如何腌制酸菜
答:1、腌制酸菜要在冬天进行。选用冬天的大白菜,捡着长得不饱满的挑出来,太饱满的不容易腌透。2、将大白菜外面的大厚脏叶子去掉,每颗白菜大概去掉两三层叶子,将摘干净的白菜放在一边备用。3、准备一口大缸,检查一下缸是...
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