翘嘴鱼怎么做好吃?
答：1、翘嘴鱼杀了去腮这样用刀凌迟。2、材料见图处理。3、鱼切口，肚腹，鱼头等部位均匀抹盐。肚腹塞葱段，姜片装盘。4、淋上一半的酱油，柠檬片放鱼上面，静止5分钟入味。5、注意：蒸2分钟左右将柠檬片用筷子捻了，不能...
翘嘴鱼最佳做法
答：小贴士选用翘嘴鱼，必须腌制后再稍微晒干，这样的肉质才够紧实，才够好吃。二、家常翘嘴鱼材料主料：翘嘴鱼。配料：姜调料：白醋，盐，色拉油，白酒做法1、翘嘴鱼买时已叫摊主去鳞杀好，洗净，在鱼身两边各划几刀，加入盐、酒...
翘嘴鱼怎么做如何做好吃
答：1、首先将生姜、大葱切片，蒜子用刀背压散开，小米椒及线椒切段，香菜也切段备用；2、接着将翘嘴鱼斩成两段，表面打上花刀，锅中倒油，锅底撒上少许盐，油热将鱼下锅，轻轻晃动锅子使其均匀受热；3、一面煎至金黄后翻...
野生翘嘴鱼怎么做好吃
答：1、首先将生姜、大葱切片，蒜子用刀背压散开，小米椒及线椒切段，香菜也切段备用；2、接着将翘嘴鱼斩成两段，表面打上花刀，锅中倒油，锅底撒上少许盐，油热将鱼下锅，轻轻晃动锅子使其均匀受热；3、一面煎至金黄后翻...
翘嘴鱼的做法大全,翘嘴鱼怎么做好吃
答：翘嘴鱼的做法 取浸泡后的鱼500g，清洗干净、控干。炒锅（炒勺）烧干烧热，到入花生油适量，待油热时（冒清烟）将翘嘴鱼放入炒锅（炒勺）中，炸（煎）至呈金黄色时把鱼翻过来继续炸（煎）第二面，至第二面也呈金黄色时...
翘嘴鱼怎样做好吃?
答：1、首先将生姜、大葱切片，蒜子用刀背压散开，小米椒及线椒切段，香菜也切段备用；2、接着将翘嘴鱼斩成两段，表面打上花刀，锅中倒油，锅底撒上少许盐，油热将鱼下锅，轻轻晃动锅子使其均匀受热；3、一面煎至金黄后翻...
翘嘴鱼怎么做好吃 翘嘴鱼怎样做好吃
答：1、主料：翘嘴鱼4条。2、辅料：生姜适量、葱适量、料酒3勺、蒸鱼豉油适量、干辣椒4个。3、用稍微腌制晒过后的翘嘴鱼。4、先将翘嘴鱼泡水，稍微软质后在鱼的背部划几刀以便入味，取来蒸盘，在盘子底部放入切好的生姜片，...
翘嘴鱼怎么做好吃
答：用料：翘嘴鱼7条、生姜1块、大蒜3瓣、料酒适量、生抽适量、干辣椒1个、葱花2根、盐少许。步骤：1、把鱼清洗干净，切斜刀。2、放入盐，生姜腌制一会。3、锅入油把鱼放进去煎至两面金黄。4、这样两面金黄。5、利用果里...
翘壳鱼怎么做好吃
答：方法/步骤：1、首先将鱼清洗干净，切成如图所示。2、将配料切好。3、锅中倒入油，烧辣。4、将翘嘴鱼放入锅中，煎一会，前期先不要翻动。5、一面鱼煎的差不多后，轻轻的翻一面。6、待鱼两面都煎得金黄后，将鱼先铲...
翘嘴鱼的做法
答：1、翘嘴鱼去掉鱼鳞，去掉内脏，清洗干净。鱼内脏全部扔掉，鱼泡可以留着，鱼泡是比较好吃的。2、然后再切成三厘米长的大小，加入少许料酒，腌制一会。3、老姜切片，备用。注意不要切到自己的手，一点该小心。4、热锅下油，...