你知道“烘焙”、“烘培”的读音和词意有什么区别吗?
答：一、读音区别 1、烘焙：[ hōng bèi ]2、烘培：[hōng péi]二、词意区别 1、烘焙：用火烘干（茶叶、烟叶等）。2、烘培：指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘培是方言，并不在汉语词语里记...
烘焙设备公司哪家比较好呢？
企业回答：说到烘焙设备的公司，深圳市轩记机械贸易有限公司可以了解一下。深圳市轩记机械贸易有限公司是二手品牌面包烘焙设备运营商，提供二手食品设备置换，出售，回收，维修等优质的服务，立 足 深 圳，全 国 买 卖， 实体经营，值得信赖，为您提供一整...
“烘培”与“烘焙”哪个词正确?
答：烘焙正确 烘培又称做烘烤（是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程），是制作面包，饼干以及蛋糕不可缺少的环节（通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到...
“烘培”和“烘焙”哪个词对?
答：正确的是烘焙。烘焙 1.发音：hōngbèi 2.面包烘烤一般包括下面三个阶段：1）第一阶段：面火120--160℃、底火180--220℃；实际温度达到设定温度后，面包入炉。维持时间约2—15分钟。注意：小面包温度高，时间短；大面包...
烘培烘焙哪个正确?
答：烘焙”是正确的写法,是对的。 烘焙: 【拼音】hōng bèi 【解释】本意是用火烘干,一般指蛋糕类产品制作流程之一或者制茶工艺。 1、蛋糕类产品制作流程之一 烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料...
烘培和烘焙的读音是什么?
答：烘培拼音：[hōng péi]，烘焙拼音：[hōng bèi]。烘焙（baking），又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、...
烘焙还是烘培
答：正确的写法应该是烘焙。烘焙，原本表示的意思是使用火烘干，多半是烘焙蛋糕、面包等产品制作流程之一。焙的意思为用微火烘干，与火有关，培的意思是培养、培育，与用火制作食物无关，所以应该是烘焙。烘焙还是烘培 烘焙，又...
烘焙、烘培的读音和意思的差别
问：烘焙读hong bei，烘培读hong pei 很多人只会读hong pei 烘培和烘焙，分...
答：烘培是错误的，是烘焙的歧义写法。1、读音：[ hōng bèi ]2、释义：用火烘干（茶叶、烟叶等）。3、引证：《三国演义》：“ 郭常陪关公 、孙乾於草堂饮酒。一边烘焙行李，一边餵养马匹。”（郭常陪着关公和孙乾在草堂...