在家怎么做糖醋排骨

答：1、把排骨放在清水里泡去血水，冲洗干净。2、准备好配料：葱段、生姜片和蒜片。3、把排骨冷水下锅，大火烧开，打去浮沫。4、再加入适量的料酒和葱姜，大火烧开，小火煮20分钟。5、把排骨捞出来，沥净水分备用。6、...

家庭版糖醋排骨的做法

答：1、把排骨倒入凉水锅中，然后加入料酒、葱段、姜片进行焯水，水开以后撇去表层的浮沫，大概焯三分钟左右捞出。2、再起一口锅，倒油，倒入冰糖，小火慢炒，进行熬糖色，熬制成琥珀色即可。3、糖色熬好以后倒入排骨进行翻炒...

怎么自己在家做糖醋排骨

答：做法步骤：1、首先要先把排骨洗干净，然后用盐腌制至少6小时，这里建议可以晚上腌制然后放到第二天再做。在煮排骨之前要在排骨的上面均匀的裹上生粉。2、锅内加入比平常做菜多点的油，然后放入蒜头爆香。3、然后把刚才准备...

酸甜可口的糖醋排骨怎么做

答：做法：1、排骨提前洗净浸泡去血水。2、冷水入锅焯，开锅后煮5分钟，骨质里一些杂质才能清理出来。3、捞出沥干水分备用。4、锅中放入适量油，油烧热，把冰糖放进去小火炒化。5、炒到糖汁变褐色起密泡。6、把控干水的...

糖醋排骨的做法家常做法步骤

答：糖醋排骨的做法家常做法如下：主料：猪精排3根。辅料：八角2颗、大葱1根、花椒2颗、老姜1块、冰糖1小把、料酒少许、米醋适量、盐少许、老抽少许。步骤：1、猪精排砍去头尾，从骨缝处切开，然后砍成三厘米长的段，这样...

糖醋排骨在家怎么做最香?

答：一、糖醋排骨在家怎么做最香？准备好猪小排以及葱，姜，蒜，冰糖，醋，盐，料酒等。将排骨改刀剁成小块儿，用清水浸泡以后，洗去血沫。然后将锅中烧水，等水煮沸后，放猪小排进行焯水。焯水的过程中，可以放一些料酒或者...

家常糖醋排骨怎么做啊

答：做法 1、锅中放入清水，将排骨和姜片冷水下入锅中，水滚后再煮3-5分钟，煮至排骨变色后捞出，控干水分；2、制作调味汁，1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水（搅拌至糖融化）；但你只要按照12345的比例根据...

在家做糖醋排骨,怎样做才能肉质鲜嫩,酸甜可口?

答：一、将新鲜的排骨洗净并焯水首先做糖醋排骨需要准备好新鲜的排骨，必须是肋排，然后斩成小段。将处理好的排骨洗净然后上锅焯水，锅内倒入凉水，加入葱姜、花椒粒和料酒，水开后把血沫都撇干净，然后捞出再次洗干净备用。准...

在家该怎么制作糖醋排骨?

答：第二部就是起锅烧油，在锅中倒入大量的食用油，如果有条件的话可以选择菜籽油，因为这样子做出来的糖醋排骨会更香。等到油热了之后，可以放入几粒冰糖，再加入一点点水，等到冰糖融化之后，冰糖就会变成焦糖并且呈现一种非常...

家庭简易糖醋排骨做法

答：步骤：1、排骨提前洗净浸泡去血水，冷水入锅焯，开锅后煮5分钟，沥干水分备用。2、锅中少许底油爆香姜片。3、放入排骨，小火煸至表面变色微焦。4、烹入一勺料酒，加入酱油。5、再烹入醋和糖。6、翻炒均匀。7、倒入没...