死面卷子的做法是什么 死面卷子如何做
答:1、食材:中筋面粉600克,植物油适量,开水200克,盐适量,凉水200克。2、将开水浇在面粉里,用筷子搅拌几下,然后加入凉水搅拌,最后一起揉成面团,摊开晾凉。凉后的面团在案板上撒点面粉揉几下。3、盖保鲜膜醒面十五...
死面卷子蒸多长时间好
答:死面其实指的就是没有发酵的面,而且这种面他吃起来口感是比较便宜一点的,本身没有发酵是没有太大的松软程度,一般是可以做成一些包子,或者是做成一些饼,做成饼的话可能会更好吃一些,那死面卷子蒸多久呢?而这样的花卷的...
好吃的死面卷怎么做
答:死面蒸卷子的做法步骤22.面粉中先倒入开水,用筷子拌匀。死面蒸卷子的做法步骤33.面粉中再放入凉水,边加入边搅拌 死面蒸卷子的做法步骤44.先搅拌成疙瘩状,稍晾凉 死面蒸卷子的做法步骤55.然后和成面团,盖上湿布饧15分钟 ...
好吃的死面卷怎么做
答:步骤 死面蒸卷子的做法步骤11.将材料准备好 死面蒸卷子的做法步骤22.面粉中先倒入开水,用筷子拌匀。死面蒸卷子的做法步骤33.面粉中再放入凉水,边加入边搅拌 死面蒸卷子的做法步骤44.先搅拌成疙瘩状,稍晾凉 死面蒸卷子的...
死面卷子,怎么做如何做好吃
答:主料:白菜 素颜子 木耳 死面卷子,的做法步骤 1.像包饺子一样和快面,把面杆皮 2.杆好了放陷,放好了像卷寿司一样把特卷起来 3.做比例比切开,切好了放到锅里蒸十五分钟就能熟,熟了开盖倒一杯子开水看到蒸布...
一锅出死面卷子的做法
答:死面卷子的做法 将开水浇在面粉里,用筷子搅拌几下,然后加入凉水搅拌,最后一起揉成面团,摊开晾凉。凉后的面团在案板上撒点面粉揉几下。盖保鲜膜醒面十五分钟,然后在案板上撒点干面粉防粘,开始揉面,摁扁,擀成长...
死面卷子怎么做又软又好吃
答:死面卷子,一般和面时放点小苏打,做一锅熟,把卷子码在菜上,出锅时,码在菜上的软而且浸入了菜汤,相当好吃。
死面卷子,怎么做如何做好吃
答:死面卷子~的做法 把面粉倒在盆里,倒热水边到边用筷子搅拌,再倒点凉水搅拌直至没有粉末,待凉后打颗鸡蛋在面里,然后揉成面团;面盆盖上布醒10几分钟,这个时间准备鸡蛋,鸡蛋炒好后剁碎,两根火腿竖切两半备用;开始...
死面粘卷子的做法
答:死面粘卷子做法很简单。首先区分就是死面与发面的区别,死面就是和面的时候直接用水和面活出来的就是,发面就是在活死面的时候里面放小苏打的。死面活好,把需要的辅材卷进去,蒸熟就是死面粘卷子。
死面卷子怎么做?
问:谁能告诉我呢。。。。。。
答:死面卷子约等于没有胡皮的烙饼的饼芯,味道要更好,基本可以不用菜吃到饱~极品的死面卷子层要薄,薄到半透明;面要软,软而不黏;放盐适量,香而不咸(或略咸)做法简单:加鸡蛋与适量盐和软面;面搓成长条状,擀平...